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食材配送公司送菜与让人采购相比有什么优势？

在很多城市，一般餐饮行业中，很多中小餐厅或是小型食堂一般都是自己采购，很少去选择专业的配送公司送菜，那么，食材配送公司与自己采购，哪一个选择更好呢？今天蔬东坡小编就给大家盘点一下，其中优劣势。

一、从方便角度
专业食材配送公司配备有专业的配送车队，在合作之初，就可以根据自身需求，确定配送时间和地点，相比于自身采购，不受天气和城市交通影响。
二、从价格方面
专业配送公司由于自身采购数量大，所以可以和批发市场议价能力强，整体的蔬菜价格相比于个人采购价格要低，另外，个人采购也需要考虑时间成本和车辆费用等。所以，只需要餐饮机构在价格谈判上谈好价格，最终采购价格肯定比个人采购要便宜。
三、从蔬菜生鲜种类
专业食材配送公司，基本涵盖当季各种类蔬菜生鲜，所以相比于个人采购，专业食材配送公司，蔬菜生鲜品种齐全，选择方便。
四、从安全方面
专业食材公司一般都会对所采购食材进行抽样检测和留样检测，保证每批食材的安全。相比于个人采购，使用更让人放心。
五、从售后服务方面
个人采购基本没有任何售后服务，如采购到损坏的蔬菜基本不能退换，而专业食材配送公司在合作之处，就会做好专业的配送服务方案，对相关售后情况做出规定处理。
综上，从各方面来看，专业的食材配送公司相比于个人采购更好，无论是从价格还是便利性还是安全因素。