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2019中国生鲜供应链产业高峰论坛西安站圆满落幕

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2019年9月20日至21日,中国生鲜供应链产业高峰论坛在西安市高新商务酒店举行。本次论坛主要由蔬东坡主办、西安“一站式”餐饮食材集采平台超级米禾支持协办,超过300位生鲜供应链行业及相关人士出席。

中国生鲜供应链产业高峰论坛

论坛主要以数据化管理、电商思维、区域性生鲜、人力资源管理为核心议题,邀请业内企业高管结合行业经验洞察生鲜未来发展趋势,透析生鲜配送企业面临的转型困局。

米禾供应链代表王强涛发言

首先,米禾供应链代表人王强涛做大会开幕致辞,讲述了米禾供应链发展历程以及当下生鲜供应链产业格局变迁及未来趋势,并代表米禾对到访企业家朋友表示热烈欢迎。

蔬东坡CEO罗明

随后,蔬东坡创始人罗明发表了《生鲜供应链数字化转型的机遇与陷阱》的主题演讲。罗明表示,在时代转型的机遇下,面对5G、AI、物联网大数据、IOT、移动互联网……众多的新技术概念,企业应该在专注主业的情况下,积极地拥抱新技术,寻求专业的合作,从而实现共赢。

“选择软件不是仅仅是采购一套系统,而是找一位能够长期陪伴成长、技术强、不停进步的智能管家。蔬东坡是一家全心钻研产品的科技型企业。我们希望能够成为生鲜配送企业成长路上最忠实的伙伴。”罗明分享说。

重庆幼鲜通CEO康栋梁

随后,幼鲜通创始人兼CEO康栋梁以《数据化管理,不一样的视角看生鲜企业》为主题,结合幼鲜通近3年来的发展管理经验,剖析数据化管理的必要性,以及生鲜企业数据化管理落地的实操性的方法论分享。

 

幼鲜通康总说到:数据化是将问题、现象转化为可制表分析的量化形式的过程。最直观的就是企业形形色色的报表和报告。在进行数据分析的过程中,必须掌握5大方法步骤:

1、完善的流程   确保数据的系统性

2、科学的方法   追求数据的准确性

3、详细的记录   保证数据的全面性

4、严谨的分析   力争数据的客观性

5、全面的分享   共用数据的效益性

东坡学院院长王弘元

紧接着,东坡学院院长王弘元结合近10年企业管理培训经验,围绕《系统思维下的生鲜企业人力资源管理》的主题,从人才的“选、育、用、留”四个维度,针对人力资源规划、人员招聘与配置、人才培训开发、员工绩效管理、员工薪酬管理、以及企业与员工劳动关系管理六大板块,分析生鲜企业人才培养与管理的方法策略及具体落地办法。

超级米禾总经理余驰

超级米禾作为本次活动的协办方及东道主,总经理余驰发表了《电商在生鲜供应链领域的应用》的主题演讲,作为一个计算机技术专业出身的余总,曾长期从事软件技术行业,加入米禾带领电商团队从0到1,成为西安知名的“一站式”餐饮食材集采平台,解决广大社会餐饮企业及企业单位食堂食材采购难题。

余总根据米禾电商化转型发展的成功经验,剖析生鲜配送行业的前世今生,余总说“生鲜供应链产业的发展离不开电商,信息化的管理运营是未来发展的必然结果”。

米禾仓库合影之一

应超级米禾邀请,晚上,在蔬东坡组织及超级米禾工作人员的支持下,参会企业嘉宾一同前往超级米禾的分拣仓实地参观交流,充分了解到信息化的生鲜配送企业高效协同的作业状态,观摩蔬东坡软件是如何帮助企业提高工作效率及准确性。

云南菜家大院代普光

次日,菜家大院总经理代普光以《区域性生鲜配送企业的生存根本》为主,分享了自己在生鲜配送领域的实战经验,生鲜是一个非标、地域性强的领域,云南菜家大院的运营时间不足一年,除食材B2B配送业务外,菜家大院成功建立与多家电商(如京东、拼多多等)平台的合作,成为云南当地颇具代表性的生鲜配送企业之一,并受到风投机构青睐获得百万级融资。

代总说:每一个地域的风土人情、习俗的不同,都会对配送企业的管理运营有着直接影响,这也是很多业内很多明星企业下沉市场遭遇水土不服的重要原因,作为一个区域性的配送企业,仍然有广阔的发展前景。

蔬东坡营销总监梁潇

接着,蔬东坡营销总监梁潇以《软件赋能生鲜配送》为主题,通过拆解生鲜配送在分拣、采购、物流、财务等等环节遇到的具体问题,结合信息化的管理方式给出了自己的见解。

 

中国生鲜供应链产业高峰论坛圆桌

最后的圆桌论坛上,幼鲜通创始人康栋梁、超级米禾总经理余驰、菜家大院总经理代普光、河南百菜园董事长卢中华与现场的企业家们进行了深度地探讨与交流,通过自身在生鲜供应链领域的宝贵经验,逐一解决了现场大家的疑惑。

中国生鲜供应链产业高峰论坛会后合影

 

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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