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蔬东坡观察丨行业篇(一)云菜园的社区店

济南社区生鲜便利店云菜园公布,已于近期完成了由星瀚资本、春晓资本、梅花创投参与的数千万A轮融资。此前梅花创投、星瀚资本、黑洞投资分别参与了天使轮,PreA轮。本轮为两年来的第三轮融资。那么究竟是什么魅力,吸引着众多的风投企业投资云菜园,又是什么模式,支持着云菜园从生鲜电商的众多竞争者之中脱颖而出呢?

  1. 基本款,日日清

云菜园的选品原则是只做基本款,顾客不需要经过太多的选购即可获取到一日三餐所需要用到的各种食材,而围绕着叶菜以及肉类产品,云菜园分时段建立了打折机制,在每天的21:00-21:30期间,最低的折扣甚至达到了0.5折,这有助于各类产品的每日清仓,减少因为未能及时销售所造成的损耗,同时可以尽可能的保证门店内产品的品质,做到消费者所希望的“新鲜,便利,便宜,舒适”,而这也是云菜园所追求的品牌价值。

同时,区别于传统的夫妻店等,云菜园具有其顾客服务体系,去维护客户资源,充值一定价值的储值卡,就可以成为云菜园的VIP顾客,具有每日的特价产品,全年生鲜产品的9.6折折扣,以及每月18日的会员日活动,无不体现出云菜园在顾客服务体系之中的优越性。

  1. 中心店,社区店

云菜园为了保证产品的极速供应,建立了完备的供应链渠道,在每个城市之中建立了800-1000平米的中心店,在变现高频流量的同时,也为社区店承担了一定的补货功能,尽可能的降低了货损。

在云菜园的发源地山东省,济南市内已经筹备了2家中心店,预计在年内将会在山东省内开设6-8家门店。

社区店负责提高店铺的密度,让店铺直接走进社区之中,覆盖更多的人群,而中心店则负责作为中心仓,以及品牌宣传的桥头堡,成为品牌的宣传阵地之一,并且负担起为社区店引流的责任,中心店与社区店配合,形成了一个完美的商业闭环,相辅相成,帮助品牌更好的进行发展。

  1. 供应链,强控制

对于生鲜产品而言,拥有一条好的供应链无疑是打下市场最好的保障,好的产品不仅更加容易进行销售,同时,也能够更多的俘获食客们饕餮的味觉,也因此,云菜园建立了一条完备的生鲜产品的供应链,对于一些价格敏感度较高的产品,云菜园使用产地直采的方式,建立了价格的竞争力,通过高品质以及高性价比的产品成功的俘获了用户的心智。

同时,云菜园立足于山东省,山东省本身作为一个农业大省,拥有丰富的农产品资源,近水楼台,云菜园由于地缘优势,可以更好的获取到来自山东省的农业资源,对于供应链的把控也就更为强力,而在公司发展后期,则可以通过济南辐射全国,形成高密度网点的聚集地。

也正因为云菜园在各方面都做的较为出彩,也因此能够得到资本市场的青睐,对于云菜园来说,现阶段可以说是走的较为成功的,当然,生鲜行业竞争者也较多,对于云菜园走向全国的路程来说,在山东的成功,只是他成功迈出的第一步。

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文章来源:https://xueyuan.sdongpo.com/c-8076.html

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