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社区净菜店怎么做？开个净菜店需要注意什么？

在生鲜市场，小小的蔬菜却能作出无数文章。不仅出现了生鲜配送、生鲜电商等公司，净菜店也成了人们的目标。净菜就是已经加工处理好的蔬菜，可以直接食用。那么社区净菜店怎么做？开个净菜店需要注意什么？这是许许多多有创业想法的朋友关心的问题。今天我们就来看看开一家社区净菜商店有哪些注意事项。

重视货源
不管你是开普通菜店、水果店，只要是有关食品安全问题的商店都要注重货品来源。现在的消费者不光追求性价比，更重视养生。每天吃的是什么，吃的东西从哪来，健康吗？安全吗？卫生吗？都是他们关心的问题。开净菜店更是一样。根据调查显示，一半以上的顾客都很关心净菜的产地与处理方式。净菜是否卫生占据首要位置。为了打消顾客的顾虑，可以在店内推出“无公害”理念，配备介绍产地的标牌，介绍产地文化，可以显得更专业，更安心。
目标人群
由于净菜的五道加工程序决定了净菜价格不低，所以购买净菜的消费者也有局限。净菜要比菜市场未处理过的菜品贵，优势就在于方便。一般来讲，净菜的主要消费人群就是白领、上班族。大城市生活节奏很快，不少人不愿意花半小时时间逛菜场，回家还得收拾菜，切菜，炒菜，浪费很多时间。因此，把店面选择在大型社区，以中小型户型为主的年轻人较多的小区比较好。因为这些地方上班族很多。老年人肯定就不是主力了，老年人都比较节俭，不必在他们身上下功夫。

交通便利
四通八达的交通环境可以为你招揽更多客源。如果选择一个合适的店面，那么你将服务的不仅仅是一个小区，可以是很多个。不少小区都“抱团”存在，开在这些小区之间，可以拥有几个“市场”。一般来讲开在小区门口是最好的，因为人们每天都要从此经过，买菜很方便。道路宽敞，每天进货的时候也畅通无阻，提高效率。
适当宣传
刚开业的净菜店没有适当的宣传很难尽快被人熟知你是做什么的。不像普通蔬菜店、水果店、超市，所卖产品并不特殊，净菜店具有特殊功能，那就是——买回家直接做菜。这个理念一定要宣传得当。可以在人流多的地方派发传单，或者挨家挨户贴传单等等。也要利用微信等社交平台做宣传。前期搞搞活动，招揽顾客，后面慢慢的有了一定人气，可以实行会员制，老顾客打打折。都是很不错的选择。

净菜行业也是近十年才在我国兴起，大城市已经受到普及，但是小城市还未渗透完全。让消费者理解净菜概念是第一步，之后在大家体验过你的产品质量，真的觉得确实方便之后，价格也在接受范围，性价比高，店铺就能良性运作了。
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