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传统生鲜分拣模式是怎么样的,生鲜分拣常见问题有哪些

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当今的生鲜配送公司,大多无法避免员工分类效率低下和无法扩展业务的问题。在传统的生鲜分拣模式下,生鲜分拣员的工作量确实很大,同时也面临着很多困难。接下来就一起来看看传统生鲜分拣模式是怎么样的?传统生鲜分拣的常见问题有哪些。

在传统的生鲜分拣模式中,大多数传统的生鲜配送公司都是在纸上打印或复制客户订单,然后根据纸质文件上货物的类型和数量进行分类和称重。完成项目后,将其作为标记选中。在称重后,将称重数据输入计算机的执行表中。如果遇到送货单上有规格的企业,则还需要使用机器进行订购,这需要添加程序以手动输入计算机订购单。在此操作期间,如果发现排序数据有误,则需要重新检查、返工。

由于生鲜产品种类繁多,即使是同一产品也可以分为多种类型。另外,不同客户的订购数量不同、定价也不同。对于员工而言,这是一项非常复杂且乏味的任务。即使是经验丰富的老手,也需要花费大量时间检查每件商品的价格。计算好价格后,生鲜分拣员必须打印计算出的价格并将其交付给客户。

通过这一系列过程,我们可以看到传统的生鲜分拣过程非常耗时且劳动密集,并且还需要公司投入大量的人力资源。在这个事事追求快速高效的时代,这种传统模式将严重阻碍企业的发展,并使企业成为瓶颈。传统的分拣模式不仅效率低下,而且容易出错,从而给企业增加了额外的成本。

受行业特征的影响,生鲜的分拣工作往往都是在深夜进行。此时,人处于疲劳状态,难以高度集中注意力,并且难以避免放错框架的情况。即使在将货物从仓库中托出时,也仅发现产品有误,并且无法检查产品的重量。结果,客户在收到产品后发现重量不正确,从而导致售后纠纷并失去客户。在分拣过程中,通常存在随意扒皮和切削的情况。此外,为方便核算,有时候10.1斤的蔬菜会被当成10斤给客户。虽然看着不多,但是随着时间的推移,累积下来的成本也是很大的。

金无足赤,人无完人,人总是会犯错的。但是由于整个分配环节中涉及的人员众多,一旦在一个环节中发生错误,就没办法追究个人责任,从而导致每个部门之间相互推,最后就只能不了了之。追究了半天也还是不知道哪个环节哪个人出了问题,也就谈不上解决问题,这又导致了这种情况。

分拣环节出错的根本原因是人的大脑不可靠。每个人都不可避免地会犯错误,但是系统不会,而数据也不会。为了解决分拣难的问题,蔬东坡开发的生鲜配送管理系统不仅可以帮助企业解决分拣问题,还可以帮助客户轻松实现订购、采购、分拣、信息配送等流程管理。帮助企业降低错误率,提高工作效率,加速企业发展。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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