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方便食品的发展现状如何?方便食品的发展面临着哪些威胁?

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随着社会压力的增大,生活节奏的加快,新一代人的生活方式在不断发生改变,人们开始不愿意走进厨房而是选择更加方便的方便食品代餐。那么方便食品的发展现状如何?方便食品的发展面临着那些威胁?

方便食品的发展现状如何?

在过去十年,我国的方便食品的销售额总体上一直呈现比较稳定的发展,方便食品受到了很多消费者尤其是年轻一代消费者的欢迎和喜爱。它给我们的日常生活带来了极大的方便。

但近两年,有关方便食品的危害开始逐渐被很多人知晓,方便食品的销量有所下滑,特别是方便面的销量在2018年达到了近十年最低。方便食品目前存在大量的安全隐患和不营养的说法大大减少了它的销售额,未来如果没有创新和改进,方便食品的发展会存在很大的问题。

方便食品的发展面临着哪些威胁?

  1. 方便食品本身不营养、不健康

对于食品,营养和健康是非常受重视的。目前来说,市面上大量存在着方便食品有危害的论调,方便食品本身并不营养、并不健康,这让很多消费者对此怀有抗拒心理,尤其是宝妈这一群体。喜欢吃方便食品的大多都是孩子,但他们本身并没有足够经济能力去购买方便食品,他们的家长对方便食品大多持有负面评价。

  1. 外卖行业的发展会冲击方便食品市场

方便食品最大的特点就是方便,但伴随着外卖行业的发展,方便食品的市场必定会缩小很多,外卖的选择性大,比较于方便食品来说,比较好吃且有营养。而且外卖也非常方便,可以很大程度上代替方便食品,因此外卖行业的发展必定会冲击方便食品的市场,导致方便食品市场进一步缩小。

  1. 生鲜电商平台的发展会影响方便食品的销量

现在我国的生鲜电商平台发展势头迅猛,生鲜配送服务也越来越好,这也会让人们开始愿意在家做饭而不是吃方便食品,因此生鲜电商平台的发展也会对方便食品的销量产生一些负面影响。

为了应对这些威胁,方便食品也开始朝多样化、健康化发展,在追求味道的同时也追求营养健康,也希望未来有越来越多的方便食品可供选择,让我们的生活真正的方便起来。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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