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海鲜配送需要注意的地方有哪些?海鲜配送赚钱吗?

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海鲜近几年越来越受消费者的欢迎了,但如果不是居住在海边,想吃海鲜就得依靠物流配送,因此海鲜的价格往往比较昂贵。那么海鲜配送需要注意的地方有哪些?海鲜配送赚钱吗?

海鲜配送需要注意的地方有哪些?

海鲜配送一直是行业中的难点问题,可以说它是生鲜食品中出了名的难伺候,对于配送有着极高的要求,如果你想做海鲜配送,那就一定要注意以下几点:

一、 温度

海鲜对于温度是有很高的要求的,过高的温度会很容易导致海鲜的腐烂变质。因此在整个配送工程中都要保证海鲜存放地的温度是合适且恒温的比较好。一般来说,不同的海鲜对于温度的要求也不一样,需要相关人员在存放时根据海鲜的特点进行分类存放,保证它在配送过程中时刻保持新鲜。

二、 氧气

很多海鲜为了保证其新鲜度是活体配送,在配送过程中要注意提供给这些活着的海鲜充足的氧气,不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说,活着的海鲜会让更多消费者青睐,价格上也可以卖得更高。还有很多的海鲜一旦死亡保质期就会非常短,氧气是能够保证它们活着的重要因素,因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。

三、 避免堆积

很多海鲜是不能被挤压的,这样很容易坏。因此在进行海鲜配送时一定要避免堆积,这样会造成不必要的损耗。在配送之前,就应该将海鲜进行分类摆放,保证海鲜之间不会过度挤压。

海鲜配送赚钱吗?

其实一个行业赚不赚钱主要看经营者的能力,不赚钱的行业基本上不会存在,只有赚多赚少的区别。可能很多人觉得海鲜很贵,所以做海鲜配送生意就非常赚钱,其实不然。

海鲜配送如果不想造成太大的损耗最好是采用冷链技术,冷链技术是目前国内最先进的配送技术,但技术好就意味着贵,冷链技术需要投入大量的资金去购买相关的设备,打造冷库,冷藏车等等,这些对于海鲜配送公司来说都是一笔不小的花费。

再加上海鲜对于配送的要求比较高,在途中易容易损坏,因此它的运输成本非常高,这也是为什么我们购买海鲜那么贵的原因。所以说,海鲜贵其实并不意味着海鲜配送赚钱,恰恰相反,它意味着配送的难度大。当然也不能说不赚钱,毕竟商家都是以希望赚钱才做这个生意的,所以具体情况还要看经营者的能力了。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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