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海鲜配送前景好吗?海鲜配送生意怎么做?

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我国食用海鲜的历史由来已久,从新石器时代,人们就已经懂得采集贝类食用。随着海产品的营养和药用价值逐渐被人认识,海鲜烹饪方法的丰富,海鲜的市场和消费群体明显扩大,海产品需求量逐年增加。近年来,我国海鲜市场从供需平衡到供不应求,以往高端的龙虾、鲍鱼等海鲜也逐渐进入百姓家。无论从整体的消费人群基数,还是消费频率看,我搞海鲜市场迎来大好机率,海鲜市场蓬勃发展。很多人加入海鲜配送生意中,那么,海鲜配送生意怎么做才能保证利润,从而做大做强呢?

1、海鲜品质是海鲜配送的基础

海鲜的保鲜期短,因此在源头上就要控制好品质,从而才能减少损耗。除此以外,了解各种海鲜的外观辨别方法,可以帮助我们从视觉、味觉来分辨海鲜的鲜度和品质。

其次,海鲜资源的丰富性,在平时的经营过程中,我们需要了解到每个区域产的海鲜及特色海鲜。一般鱼虾贝蟹每个海域都产,但是有些品质上面存在差异,这需要经营者通过长时间的积累,做到心中有数,能够快速找到物美价廉的好海鲜产品。

2、完善的配送体系促进海鲜配送发展

做海鲜配送行业,需要有足够大面积的宽敞仓库,同时设施完善,这是海鲜配送的前提条件。在配送仓库中,海鲜产品的货位要划分的比较清晰,摆放整齐,顾客来了可以按需收货,轻松调节供应商的位置,以免造成拥堵或者海鲜产品杂乱,延长收发货时间的局面。

另外,专业的冷冻配送车等也是必备的。这不仅是将海鲜产品拉回来的工具,更重要的是这是给顾客送货上门,做海鲜配送工作必不可少的工具。

3、海鲜配送点的位置选择至关重要

很多店铺的倒闭,最后位置的选择错误占了很大成分。我们选择海鲜配送点时,需要注意交通位置要便利,方便酒店装箱运输、物流快递送达。因此,在海鲜配送点前有开阔的前坪尤为重要。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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