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超级食物真的有用吗?详解三种超级食物功效

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随着消费观念的提升,越来越多的人会选择一种比较健康的生活方式,在生活中有一种超级食物的诞生,让不少消费者比较痴迷,认为这类食物要比普通的食物营养价值更高,对自己的身体起到非常明显的健康作用,甚至对某些疾病都有非常好的疗效,这个说法是真的吗?超级食物真的有用吗?

超级食物本身价格比较昂贵的,而它的神奇之处在于吃一点就能满足人们对营养的一天需求,目前已知的世界超级食物大约在100多种,比较知名的有牛油果、奇亚籽、藜麦等等,这些食物给人的感觉营养价值都是惊人的,下面分别给大家介绍一下这三种超级食物是否真的有用。

一、牛油果

牛油果的营养成分脂肪含量高达15.3%,热量要比一般的水果高大约三倍左右,而且牛油果所含的脂肪酸大部分都是单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸是橄榄油里面最主要的类型,也就是人们常说的“优质脂肪酸”,因此人们把牛油果作为超级食物来区分,单就从脂肪酸来看,牛油果确实可以算的上是非常好的水果,而且近两年它作为减肥神器,被越来越多的女性朋友所认可,就功效来看,牛油果的确要比其他水果的功能更加强大一些。但是也有专家指出,如果仅靠牛油果来减肥的话,那么还是有一定难度的,希望大家不要过分夸大牛油果的功效。

二、奇亚籽

奇亚籽的抗氧化活性非常明显,不过研究证明,这种抗氧化活性在很多蔬菜和植物种子里面都有所体现,而且在亚麻籽中提炼的omega-3含量要比奇亚籽还多一些,所以仅仅依靠这一点是不能认为奇亚籽的功能强大。其实外界一直有一个传言,那就是奇亚籽的钙含量要比牛奶高六倍左右,这也是让它成为超级食物的关键之处,不过专家表示,虽然奇亚籽钙的含量奇高,但是因为每天的摄入量太少,所以功效并不能和牛奶相提并论,外界对于奇亚籽的功能有过分夸大的嫌疑。

三、藜麦

藜麦的蛋白质含量要比一般的谷类高很多,曾经美国航空航天局将藜麦作为专用的太空食品后,藜麦成为大众非常喜欢食用的超级食品之一,毕竟藜麦的购买方式非常方便,但是它的功效真的那么强吗?其实作为综合类型的粮食来说,藜麦的确是比较好的,但是它本身并没有特殊的功效,平时只要摄入的食物够多,藜麦其实没有必要天天食用,尤其是藜麦的价格近两年炒的非常高,显得性价比没有那么高了。

从上面三种超级食物我们也可以看出,外界对于这类食物的功效有夸大的成分,其实消费者要正确看待超级食物这类食品,不要盲目认为价格贵的就是好的。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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