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总所周知,近几年生鲜电商的发展在我国呈现迅猛之势,电商巨头、转型公司和其他资本不断涌入。但是,生鲜电商对于冷链物流的依赖很强,遇上冷链成本高、冷链设施不足的瓶颈,让很多生鲜电商倒在这一环,逃不开倒闭厄运。那么,生鲜电商企业冷链痛点有哪些问题?生鲜电商解决方案有哪些呢?

1、生鲜电商企业冷链物流方面的现状

生鲜电商企业的现阶段,由于国内冷链设施严重不足,冷链车只占全国运输车辆的0.3%,冷链物流配送资源捉襟见肘,冷链成本高。另一方面生鲜电商是近年来快速发展的市场,很多企业都进入布局,因此规模和质量参差不齐。

生鲜电商不同于大宗批发市场,主要经营的是to c端,需要上门配送,不能以量来节省冷链成本。这就造成小规模的企业,不愿做冷链运输,势必会让顾客收到的生鲜不鲜,影响服务质量,从而陷入恶性循环,造成小企业在生鲜电商方面困难重重。长此以往,冷链配送不给力会造成生鲜电商的客户粘性减少,成为制约生鲜电商发展的瓶颈。

2、生鲜电商解决方案有哪些(这里主要针对冷链)

(1)创新配送包装材料。目前,生鲜电商和物流配送公司都在不断的对冷链环节进行改进,比如研发新型保温箱、超低温蓄冷剂等材料,可以延长保冷时间,也比干冰保冷的成本更低。

(2)借助信息化的科技。据冷链物流反馈,目前很多冷链运输是单向的,意思就是说在运输生鲜后有空车返现象,极大的造成了资源浪费。因此,生鲜电商可以借助信息化手段,采用大数据技术等,对冷鲜配送资源做充分的运用,可以起到降低成本的效果。另外,降低冷链车的耗能也是降低成本的方法,生鲜电商和物流运输公司可以通过科技手段来控制好冷链车内既保鲜又节能的配送温度。

(3)细化冷链标准,加强监管。当前冷链物流配送质量参差不齐,也是生鲜电商发展的瓶颈,因此需要制定冷链配送标准,并且加强监管,才能控制好冷链配送的质量。

冷链物流对生鲜电商发展的作用不言而喻,只有真正解决冷链物流方面的问题,才搬开生鲜电商发展的“绊脚石”,建立起竞争壁垒在竞争中脱颖而出。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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