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生鲜配送店经营4大要点分享

随着生活水平的不断提高，人们对于食品的追求也在不断的提高，对于生鲜食材产品的需求量这几年更是大幅度提升。但由于人们生活节奏较快，很多人前往菜市场的时间越来越少，对于生鲜也是更喜欢经过处理的，因此生鲜配送店也开始成为了人们购买生鲜的选择之一，那么要想把生鲜配送店做好，生鲜配送店经营4大要点分享:

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一、提高配送速度和服务质量
都说生鲜配送店、生鲜配送店，我们首先要做好的就是有关配送的一起，在经营生鲜配送店时，对于客户的配送速度一定要注意，生鲜产品，不同于其他产品如果配送速度过慢就很容易影响产品的质量，所以对于客户的配送速度一定要注意，最好在进行配送时，可以了解一下客户所在地的地理位置，尽量选择一条路径最短，路面最为平稳的道路，减少配送时间和配送路程上的颠簸对产品造成的影响。
二、优质的货源
优质的货源是一个生鲜配送店生存的基础，毕竟只有优质货源才能有优质的商品质量。商品的质量才是影响消费者进行消费的重要因素，所以在寻找货源时，如果可以我们最好将当地的各大生鲜货源渠道一一进行对比，然后将优质的货源筛选出来，或者选择一个最适合生鲜货源渠道，但是在选择适合生鲜货源渠道时，除了考虑利润空间、运输条件，也不要忘记对于质量的要求。
三、日常经营管理
生鲜配送店工作中的重中之重就是合理、明确的分工。谁负责门店的日常经营，谁负责商品的配送、谁负责生鲜商品的处理都必须分工明确、各司其职，这样才能在进行高效的日常经营。
四、建立维护好与消费者之间的关系
生鲜配送店的日常经营中还有一点就是建立维护好与消费者之间的关系。建立维护好与消费者之间的关系可以说是生鲜配送店经营环节中非常关键的一环，在进行配送活动时如果可以积累一定的客户数量，将他们发展为固定客户，拥有了一定的固定客户基础，我们才能在一定客户数量基础上将事业慢慢发展壮大。所以在进行日常的配送活动时一定要建立维护好与消费者之间的关系。