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蔬东坡：生猪肉市场配送供应链构建的4大要点

生猪肉在我们日常生活中需求量非常大的肉禽产品，几乎每一个生鲜配送商都会提供生鲜猪肉配送。生猪肉市场配送供应链，能有效提高配送效率。蔬东坡接下来整理，生猪肉市场配送供应链构建的4大要点：

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　　要点一：货源供应选择
想要打造猪肉配送链，最关键之处在于保证货源。生鲜猪肉的市场需求很大，配送商每天都要配送大量生鲜猪肉，这就需要有稳定的货源供应。
可以去原产地，生猪养殖户那里去进行采购，从源头保证生鲜猪肉的质量。在猪肉的加工过程中，分割技术很关键，能保证每一部分猪肉分割合理，避免浪费，有效控制成本。配送商有稳定的货源，质量有保证，配送就有了良好的基础。
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要点二：配送中心打造
建设配送中心，同样是生鲜猪肉配送的重要一环。配送中心存储着大量生鲜猪肉，承担着加工、储存、运输配送的重要职责。配送中心各种设备要齐全，储存环境适宜，保证猪肉储存过程中不会变质。
配送中心的分布要合理，既要交通方便，又要距离客户近，客户下订单后，能快速完成配送。很多配送商都开始设立前置仓，临近客户，有效提高配送效率。
要点三：冷链配送环节
如何打造生鲜猪肉配送链?必须建立全程专业的冷链配送体系。生鲜猪肉对于温度的要求比较高，如果采取常温运输的方式，肯定会导致猪肉变质。因此建立冷链配送体系就显得很重要。
不过冷链配送体系对资金要求比较高，很多配送商承受不起。冷链配送的专业性要求比较高，配送商必须严格按照技术标准件操作，生鲜猪肉全程处于冷链之中，就能很好的保证质量。
要点四：中央管理体系
优化配送链，就要提供专业的配送服务。市场上从事生鲜猪肉配送的配送企业很多，竞争激烈，如何才能更好地抢占市场，就要提高自身服务质量。
可以使用蔬东坡生鲜配送系统，优化内部管理体系，配送的每一环节都能保持高效运转。配送商要建立良好的服务团队，客户有问题，能及时处理。客户享受到优质的配送服务，自然会非常满意。
如何打造生猪肉市场配送供应链构建，生鲜配送企业就要从以上4方面入手。对每一环节都要进行优化，确保不出现问题。同时要去除无用环节，尽可能缩短配送链。这样配送效率得到提高，内部成本也能得到有效控制。