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水果供应链要做到标准化怎么做

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中国地大物博,但是也存在弊端。在众多的商品中,水果因保鲜时间短,成熟上市的时间往往不那么及时,从而导致水果错失最佳的销售时间。今天就让蔬东坡为大家介绍水果供应链,能很好地解决这一问题。

  一、水果供应链要做到标准化怎么做

1、摆脱分散种植和销售模式,整合当地企业共同发展,保障生产标准化。同步搭建知鲜生活品牌旗下种植会员体系,联合当地大企业做会员基地,整合土地,从源头实现品质有效管控。

2、种植端解决内在品质标准化。基地会员都有严格选入的标准和规范的种植管理流程。同时每一个基地都有一位技术人员驻守,为基地提供种植技术辅导,和监督管理。

3、采后处理解决外在标准化。采摘后24小时内上机分选分级入仓,或当天生产包装发货。包装厂的分选设备根据苹果的大小,成熟度和重量自动筛选、分配、包装。使每箱水果品质一致,大小一致、着色一致、贴标位置一致、包装重量规格一致。

4、产地冷仓,保障仓储条件标准化。保证水果在原产地的低氧低温高二氧化碳的储存环境。

5、与终端零售渠道合作,实现运营标准化。主要合作对象包括微商、电商平台、水果连锁、 企业集采、批发市场几大渠道,通过与渠道商的协同配合实现标准化运营。

  二、什么是水果供应链

水果供应链就是指水果的生产、包装、销售都在一个供应链下进行,主要由果园运营管理、产地供应链管理两大体系构成。

水果供应链很好地解决了中国水果生鲜存在产品非规模化、标准化种植,果品高损耗,销售渠道分散,品牌意识淡薄等四大问题,是当下最好的解决水果供应的好方法。

以上就是蔬东坡为大家介绍的关于水果供应链的相关内容。水果供应链从源头开始,有效提高了水果供应水平和能力,解决了水果生鲜存在的问题。

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