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生鲜冷链物流配送有哪些方式?冷链物流优势是什么?

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生鲜产品保质期短,易腐烂,生鲜产品作为人们生活中主要的食物来源,还具有刚需、高频的特点。

随着人们食品安全意识的提高,生鲜冷链也再度受人重视,所以人们对生鲜运送要求非常高,生鲜冷链物流应运而生。

那么,生鲜冷链物流配送有哪些方式?优势是什么?

一、公路冷链运输

公路冷链运输是我们最常用的运输方式之一,而且公路冷链运输主要用在短途货物的集散运转上。

公路冷链运输优势:

1、一体化全程服务:公路冷链运输可以实现“门到门”的一站式服务,省去了许多中间环节。这样不仅可以提高效率,也保证了货物的安全性;

2、网络覆盖更广泛:相对于铁路和航空来说,公路网络覆盖面更大,为“门到门”服务提供了可观条件;

3、灵活性强:公路冷链运输可控性强,受天气、行政等不可控因素影响较小;

4、价格较低:公路冷链运输相对于航空冷链运输价格明显较低,而且投资少,回报快,技术门槛相对较低。

但是,公路冷链运输也存在一定的安全性和时效性问题。

二、铁路冷链运输

铁路冷链运输主要是以火车为主要的运输工具,是通过铁路和冷藏集装箱的方式来对需要冷藏的物品进行运输。

铁路冷链运输优势:

1、准确性和连续性强,几乎不受气候影响;

2、运输速度比较快,运输量比较大;

3、运输成本较低,运输安全可靠,风险比海上运输小。

但是,铁路冷链运输初期投资大、建设周期长,机动性差。

三、水路冷链运输

水路冷链运输以船为载具,通过江、河、海、湖运输货物的形式。

水路冷链运输优势:

1、运输量大,适合大宗货物的运输;

2、通过能力大、通达性好;

3、运费低廉,对货物的适应性强。

但是,水路冷链运输速度慢,风险较大。

四、航空冷链运输

航空冷链运输以飞机或其他航空器为运输工具的一种形式。

航空冷链运输优势:

1、运送速度快;

2、安全准确;

3、手续简便。

但是,航空冷链运输运量小、运价较高,所以比较适合贵重的物品或急需的药品。

我国主要的冷链物流运输途径就是以上四种。但是,在一些偏僻地区,生鲜冷链没有得到普及,今天新闻爆出幼儿园食堂发现臭肉馅,再度让人们看重生鲜冷链物流的发展。学生作为祖国的未来,食品安全问题不可忽视。相信随着科技的发展,生鲜冷链定能实现全国性的建设。

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