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生鲜农产品电商为什么做不起来?农场直销模式缺点有哪些?

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目前农产品电商的生存状况并不好,号称电子商务的“最后一块肥肉”——生鲜电子商务,却成了“最难啃的硬骨头”。那些曾经风光无限的农产品电商平台中,有的投入重金却持续亏损,有的处于“半瘫痪”状态,有的早已销声匿迹,农场直营模式也在火爆之后少有人问津。

生鲜农产品电商为什么做不起来?

生鲜农产品作为日常生活的刚需,销售环节容易受到两个因素的影响:

一、商品的新鲜度和价格

一般的大众化生鲜品没有什么特色,上线电商渠道必然会遭遇菜市场与超市的直接挑战,价格本来就弹性小,加上物流成本更没有什么优势。

二、商品流通的成本

现在大部分的生鲜农产品,保质期短,容易腐烂,而目前电商商户用的保鲜方式还比较原始。

生鲜品消费强调品相保鲜和消费的及时性,冷链物流、仓储配送是生鲜电商必须要解决的两大难题。想要解决生鲜流通的问题,这就需要生鲜电商下很大的成本。

农场直销模式缺点有哪些?

1,生鲜物流配送成本高

农产品生鲜货品由于其独特的属性,对物流配送的及时性和保障性有较高的要求,既要保持食品的新鲜,又要保证达到的速度,最常用的方式就是冷链物流。

冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。加上国内一线城市的交通拥堵情况严重,中国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。

2,生鲜流通环节损耗大

传统的农产品流通渠道要经过生产、收购、产地批发市场、运输、销地批发市场,运输等环节,环节多,产业链条过长,流通时间长,造成农产品损耗较大。

加之目前我国的农产品流通又以常温或者自然物流为主,物流技术比较落后,导致流通环节的农产品损耗率一直居高不下。

农产品从生产起点产地物流中转物流,再到终端的销地物流,农产品流通环节多、渠道长,对农产品的品质也有很大的影响。

3,经营管理成本高

传统的农产品生鲜电商往往一开始就租赁店面经营并招聘大量员工分工进行采购、运输、分类、配送、管理等,需承担店面租金、店面装修、人员工资、奖金、福利等多重成本,也背离互联网模式核心价值和优势。

就目前而言,要想发展农产品电商,当然不能走其它人所走的路,而是必须另辟蹊径,找出农产品电子商务的核心的东西。它不是靠烧钱,而是充分考虑生鲜农产品这一特殊商品的特点,依靠管理、细节等被其它人忽视的做法来实现这个项目盈利,只有这样才有可能踏上了农产品电商平台的成功之路。

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