扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

互联网生鲜半成品配送存在的问题有哪些?

已有 82 人阅读此文 - - 作者:

互联网生鲜半成品配送的出现,依托互联网+生鲜配送+半成品菜模式,为广大消费者节省了大部分时间,逐渐为人们所熟知。

互联网生鲜半成品配送的出现,成功打开国内生鲜蔬菜市场,对于不会做饭的人来说,更是一种福利。

互联网生鲜半成品配送存在的问题有哪些?

一、用户尚未形成食材购买习惯

互联网生鲜半成品配送存在的问题,首先在用户购买习惯方面。超过八成的绝大部分用户,并没有形成规律的订购习惯。

在国外,生鲜半成品按周订购,送三顿饭所需的食材,是半成品食材电商中,比较重要的一种模式。然而在国内,尚没有哪家半成品生鲜电商,采用这一模式。

另外,已形成高频购买习惯的用户,也比较少;超过七成用户,仅是偶尔购买。

二、“食谱化配餐”的价值,尚未被认可

用户在网上购买半成品食材,多半原因是因为,能买到附近没有的食材。其次则是价格便宜。

目前,一些高端定位的半成品食材电商,主打高端餐食的“食谱化配餐”概念,产生溢价。

他们希望通过科学、营养的食谱搭配、优质的食材,提高客单价。但目前来,这都不是用户的主要需求。

另外,用户对于半成品食材带来的便利性,也没有表现出很强烈的需求。目前会在网上购买半成品食材的人,大部分还是那些有做饭习惯的人。

而通过依靠便利性、食谱来降低门槛、提供增值价值等方式,挖掘增量用户的做法,还没有明显的效果。

三、最后一公里问题

目前来看,用户对最后一公里的服务,还是有着比较高的要求,接受“自提模式”的用户仅三成。

用户更希望能够享受配送到家的服务,三成用户表示,更喜欢、不排斥自提的方式,如何解决“最后一公里”的问题,是让大部分生鲜、半成品食材电商,都头疼的问题。

一部分生鲜电商和半成品食材电商都,通过的方式来取代“最后一公里”的人力配送。

但对于大部分创业公司来说,为降低配送成本,他们选择在社区、地铁站旁等,自建自提点、自提柜,让用户自提,其提供最后一公里配送服务,所以消费者对生鲜电商服务满意度普遍不高。

总的来说,互联网生鲜半成品配送的出现,关键还是要满足消费者的需求,才是发展的王道。互联网生鲜半成品配送,在一定程度上激活了生鲜市场,但是互联网生鲜半成品配送探索之路,还有很远。

【文章声明】蔬东坡网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。本网站文章发布目的在于分享生鲜知识及传递、交流相关生鲜行业信息。部分内容为发稿人为完善观点整理发布,如涉及第三方商品/服务信息,仅为客观信息整理参考,本网站不对内容时新性、真实准确性负责,如想了解真实准确信息请您直接与该商品/服务提供方联系。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权参考疑问相关证明,联系方式等发邮件至yanghanping@movee.cn,我们将及时沟通与删除处理。

首页
400-075-1863