扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

双十二生鲜电商生鲜食材配送流程有哪些?

已有 59 人阅读此文 - - 作者:

对于生鲜电商来说,双十二往往也是个比较繁忙的日子。双十二类似于双十一,虽然活动的影响力不如双十一,但是最近几年,双十二活动也越来越被生鲜电商重视。

生鲜食材本来就是消费者日常所需的东西。很多生鲜电商都会在双十二期间做各种优惠促销活动上吸引顾客,生鲜电商食材配送环节。

生鲜电商生鲜食材配送流程有哪些?

一、信息中心

信息中心主要功能就是指挥、管理整个配送中心。

信息中心的功能是:是配送中心的中枢神经,对外负责收集、汇总各种信息,包括生鲜食材的价格信息,订单信息以及与供应商管理信息等;

同时,根据这些信息,作出相应的决策,共同完成生鲜食材的配送任务。

二、配送中心

配送中心主要功能有:存储功能、加工功能、配送功能等。一般生鲜电商分为以下区域:

1.储存区

对于不同的生鲜产品,分别有不同的存储环境。在储存区一般都建有专用的保鲜库,它是生鲜食品配送中心的主体部分。

2.加工区

在这个区域内对验收的生鲜食品进行整理加工。

如对蔬菜去除老叶、清洗等,对鱼类食品剖腹、去鱼鳞等。

3.配送区

配送权就是配送中心人员,进行分拣食材、配货作业的场所。

另外,还包括工作人员发货,就是将组配好的食材装车外运。

三、检测中心

食品安全是消费者最关心的事,所以检测中心的存在非常重要。

检测中心主要负责,对各种生鲜食材进行抽样检测,保障食材的安全、健康。

除此之外,还负责对供应商的各种食材,进行验收、检验、检疫证明等,保障食材来源正规可靠。

四、配送流程

1.生鲜食材保质期较短或对保鲜要求较高。

对于保质期较短、对保鲜要求较高的生鲜食材,生鲜电商一般会根据消费者的收货地址进行划分。

如果配送距离较近,就会采取泡沫箱+冰袋的方法,金形势下食材配送。

如果配送距离较远,为防止生鲜食材变质等,一般会采用冷链的方式进行配送。

2.保期较长的食品。

对于保质期较长的生鲜食品而言,配送方式一般就会采取普通快递配送。。这类食品的流程与干货的流程差不多。

总的来说,双十二生鲜配送的流程就是以上这么多。生鲜电商的生鲜配送,随着消费者的需求的改变,同城生鲜配送、极速达方式都已经融入到消费者的生活中。科技在进步,未来生鲜电商配送业务的发展也将更加人性化。

【文章声明】蔬东坡网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。本网站文章发布目的在于分享生鲜知识及传递、交流相关生鲜行业信息。部分内容为发稿人为完善观点整理发布,如涉及第三方商品/服务信息,仅为客观信息整理参考,本网站不对内容时新性、真实准确性负责,如想了解真实准确信息请您直接与该商品/服务提供方联系。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权参考疑问相关证明,联系方式等发邮件至yanghanping@movee.cn,我们将及时沟通与删除处理。

首页
400-075-1863