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开火锅店该怎么选址?火锅店选址注意事项有哪些?

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现在天气变冷,吃火锅成为了一件幸福的事。据小编观察,现在市面上的火锅店有很多,大部分生意都很火爆,但是有些比较偏僻的地方,火锅店生意就不怎么好了。据小编猜测,原因肯定还是出在火锅店选址问题上。在这个“酒香也怕巷子深”的年代,开火锅店选好地址,也是一件非常重要的事。今天小编来给大家讲一下开火锅店选址的问题。

开火锅店该怎么选址?

开火锅店,做好商圈调查、选址,都很关键。

火锅店商业圈,是以火锅店为中心规划的、投资者希望占有的市场区域。

商圈大小与火锅店的经营规模、信誉、经营范围、所处地段、交通条件等密切相关;

另外,商圈大小反映了火锅店的经营能力、辐射范围。

商圈调查可以帮助开店者,通过了解预定门市坐落地点,洞察所在商圈的优缺点,从而决定是否为最适合开店的商圈。

如何选择一个好地址呢?选对了位置就成功了一半。所以选址的重要性也就不言而喻。

火锅店选址注意事项有哪些?

第一商圈

第一商圈即距离店址近的区域,是火锅店顾客的主要来源,一般占顾客总数的50%~70%。

需要注意的是,你在选店址的时候,一般就是以第一商圈的人流为主。

这是对于火锅店来说重要的商业圈子,更多经验,一起交流。

第二商圈

第二商圈也叫外围区,来自此商圈的顾客占总人数的20%左右。

这里需要注意,第二商圈较第一商圈来说就比较弱势。

它不是构成顾客来源主要的圈子,但是创业者在选择店址的时候,也不能忽视这个圈子的重要性。

第三商圈

第三商圈又叫边缘区,来自此商圈的顾客比例一般不超过10%。

这里也有需要注意的点,就是第三商圈虽然是边缘区,对于火锅店来说顾客群少,但是也有一定的存在价值。

它们一般不在重点考虑范围之内,虽然所比例较小;

但是也应该予以注意,毕竟这也是构成顾客群的一部分商圈的界定圈的界定方法。

总的来说,在餐饮行业,地理位置是生意好坏的重要影响因素之一,选好地址,确实能为火锅店带来更多收益。在这个服务为主的年代,其实很多人是没有时间去寻找好吃的火锅店的,队以一些偏僻的火锅店,开通外卖服务,不失为一种好办法。毕竟,现在的消费者已经习惯了点外卖的消费习惯,只要做好口味和服务,相信一样可以运营的很好。

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