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每日优鲜供应链分析:供应链的竞争优势有哪些?

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随着电子商务行业的壮大发展,生鲜电商行业也在不断地发展。当前,中国生鲜电商行业模式,以线上线下融合模式的模式更受消费者欢迎。每日优鲜就是在这种运营模式下,一步步成长起来。

说起每日优鲜,就不得不说它的供应链。生鲜行业竞争激烈,每日优鲜能够在竞争中壮大,与其供应链优势离不开关系。

每日优鲜供应链的竞争优势有哪些?

一、线上+线下双渠道融合

过去,生鲜电商市场以地域性垂直类生鲜平台为主。但现在,不论是每日优鲜亦或是其他同行,都具有了明显的线上线下融合的特点。

每日优鲜是前置仓配送,采用3公里配送。在他们覆盖的区域,一些用户声称,自己正在考虑装修时放弃冰箱。

在个人看来,每日优鲜这样的生鲜电商,就是自己的“云冰箱”。

二、前置仓模式选择正确

每日优鲜的前置仓的本质是冷链物流的升级,从城市到社区的细化。最显著的就是物流速度,下单一小时就能送到,甚至线上买菜比自己亲自去菜市场还要便捷快速。

每日优鲜通过打造“城市分选中心+社区配送中心”的物流体系,增加生鲜的品类和运送速度,这样的革新大幅降低了履约成本。

三、消费群体定位准确

从2015年开始,“上网”与“买菜”的人群开始重叠,80后、90后女性步入家庭,开始高频买菜,而00后也慢慢进入这个阶段。

当这三代以前从不买菜的人,开始从买菜的小增量人群变成主流人群的时候,这意味着一个产业的重大变革。

疫情环境下,当很多中老年客群都在线上购买日常生活用品后,相关的蔬菜、肉禽蛋做饭食材的线上订单也大幅增长。

因为中国买菜做饭的主力人群是中老年人,这成为了生鲜电商的一个机会,让他们开始有机会更大范围切入、固化买菜主力人群,有机会做大订单量。

每日优鲜则可能需要强化相关方面的能力,在原有前置仓渠道布点之下,更好服务中老年客群。

而如果能服务好中老年顾客,那么,这意味着复购率可能会持续提升,流量成本会下降,因为中老年人是买菜主力人群,食材则是刚需高频品类。

就目前而言,前置仓模式目前主要集中于一,二线城市,因为这些地区的人群有对时效性和产品品质要求高的要求,这是每日优鲜立足的原因,同时这也让每日优鲜加速覆盖水果、蔬菜、肉禽蛋、水产海鲜等全品类商品的脚步,在实现下单后1小时送达的基础上,留住了大量的用户。

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