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新手卖菜要注意什么?新手卖菜的小妙招有哪些?

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中国人每年在吃上的花费都非常大,我们的日常生活不能缺少菜。现在各种生鲜平台、超市菜市场都开始逐渐发展壮大,卖菜的人也越来越多。那么新手卖菜要注意什么?新手卖菜的小妙招有哪些?

1.卖菜地点的选择

新手卖菜,一定要选择一个合适的地点。一般来说,选择人流量大的地方卖菜比较好。因此,卖菜最好是选择小区门口、大商场附近等人流量大的地方,往往能够吸引到很多的消费者,更好的打开市场。

2.建立完善供应链

卖菜就一定需要完善的供应链。比较适合新手选择的供货渠道主要有三个:一是蔬菜批发市场,批发市场菜的种类齐全,价格也相对便宜;二是附近的生产地,一般在郊区或者乡镇都会有很多的蔬菜种植的地方,可以去当地进行考察并谈合作;第三个就是网上购买,互联网技术的发展让网上购买蔬菜成为了可能,但网上购买需要注意菜品的质量问题,多看以下相关的评论,选择信誉度好一点的商家。只有建立好了完善的供应链,卖菜才能够实现。

3.了解消费者需求

新手卖菜一定要了解市场,知道当地的人更喜欢什么样的蔬菜,对症下药。如果没有很好的了解渠道,建议你最好前往当地的农贸市场问一下同行一般什么蔬菜卖的比较好,或者借助互联网查找一些相关资料,了解目前的蔬菜市场需求怎么样,哪些蔬菜卖的比较好。一般来说,新手卖菜不建议卖一些时效性过短、价格昂贵的菜品,优秀考虑能放、好卖的菜品,这样避免卖不出去自己需要承担大量的损失。

4.寻找餐饮行业合作商

一般来说,新手买菜如果仅仅面向普通居民难以实现赚大钱。因此建议经营者可以去寻找合作商,经营者可以查找当地餐饮行业的信息,看看是否有可以进行长期合作的餐厅,必要时可以上门去商谈合作,一旦形成长期合作,就可以不必担心菜卖不出去的问题了。

综上所述,新手卖菜主要有四个需要注意的问题。新手卖菜一定要学会换位思考,将自己放在顾客的角度,问自己一个问题:如果是自己去买菜,会不会选择在这里买菜?经营者首先必须要做到自己满意,才能够吸引到消费者,卖菜才能够赚钱。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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