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蔬东坡:影响生鲜冷链物流发展的因素有几点?

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生鲜冷链物流的发展,决定着生鲜电商的未来发展方向。就目前而言,今年疫情的爆发,生鲜电商的发展进行入黄金期,但是这一切都离不开生鲜冷链物流。

客观的说,我国冷链物流行业起步较晚,相较于欧美等发达国家,我国生鲜冷链物流还存在很多问题。

影响生鲜冷链物流发展的因素有几点?

一、冷链市场尚无统一的规范标准

我国冷链物流相关的法律法规、标准体系都不甚健全,缺乏必要的行业标准、监管机制。

加之各地对对于冷库、车辆的规范化要求差异大,冷链运输货品种类繁杂,冷链行业的标准设立,存在一定的障碍。

从本质上来看,前端企业想通过冷链实现集约化、标准化降低成本,从而实现利润,所以,生鲜产品的生产、加工包装等,都亟需标准化、规范化。

二、冷链信息化程度还有待进步

同发达国家相比,我国冷链物流的各个环节,目前还缺乏系统化、规范化,导致冷链腐损率较高,“断链”现象严重。

在新零售热潮下,冷链物流通过运作集约化、技术集成化、装备智能化、信息系统化的转型与升级,依靠物联网、大数据、云计算与人工智能等新兴技术的赋能,冷链物流的发展取得一定的进步。

三、冷链基础设施建设不够完善

以冷库为例,我国的人均冷库容量却、冷库总容量,现在呈倒挂态势,我国冷库容量低的问题仍然突出。

同时,地区性差异,我国沿海地区冷链基础设施相对分布较多,然而我国中西部地区,作为全国大部分生鲜农产品批发交易市场的集中地,却冷链资源匮乏。

冷链物流的基础配套设施,仅靠民间资本力量很难实现快速发展与完善。冷链物流建立初始投资成本巨大,而这种投资在尚未形成规模效应时,盈利能力总是较低的。

因此,建立冷链物流的基础配套设施,我国在这方面仍有大量工作要做。国家想要实现冷链网络,政府可以直接投资建设冷库等大型冷链物流基础设施。

总的来说,影响生鲜冷链物流发展的因素主要就是以上三点。尽管我国冷链物流行业处于起步阶段,若想实现行业的又好又快发展,还是需要国家的重视、企业的发力。现在新零售时代的发展,冷链的盛宴已经在路上。未来,广大消费者们又能获得哪些全新体验,冷链物流将会如何发展,且让我们拭目以待。

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