新闻报道

蔬东坡：影响生鲜电商发展的因素有哪些？

在如今这个时代，移动互联网、智能手机越来越普及，互联网电商、快递业都在高速发展，生鲜电商的高速发展创造了良好的大环境。
但是，随着生鲜电商的发展，消费者的消费需求升级，一些问题也开始出现。
影响生鲜电商发展的因素有哪些？

一、技术因素
冷链物流技术虽然仍在进步，但是受技术性限制，大的提升空间不多。
比如，现在我们很容易通过冷链技术、配送模式的改进，把配送成本从50元降到30元，但是在30元的基础上再降到15元，就比较困难了。
二、产品因素
从业者都知道，高附加值、相对标准化的生鲜产品，是市场的主打产品。在产品方面，作为生鲜电商上半场的主力品类，已经被挖掘的差不多了。
这类产品主要集中在进口水果、牛羊肉、海鲜等，是生鲜电商发展的主力。
也有部分国产优质农产品，但是受品类限制，生鲜电商发展不依靠于农产品。
目前我们市面上的优质农产品，基本上都来自于5年甚至10年前的努力。因为，新型农企、合作社、农户的出现，是从中国农业变革的时代过来的，这就导致了农业改革具有渐进性、农业周期性，新的农产品成果，要等待一个新的农业周期后才出现。
国产优质农产品，在经过生鲜电商的发展，潜力被开发殆尽，产品类型开发上遇到瓶颈。
三、供应链因素
供应链向上游渗透，也成为众多电商从业者的共识。
在已经开始的生鲜电商中场，从订单农业到合约生产，将会有更多的企业向上游渗透，从包产包销到自建基地，更多的优质国产农产品将会面世，电商逐步从消费环节向生产环节渗透。
四、消费群体因素
大家都知道高收入、中高收入人群，是主要目标市场，支撑了生鲜电商的高速发展。但是，在各路商家对这个目标市场狂轰滥炸，这部分市场人群也被渗透的差不多了，这个主战场也被瓜分的差不多了。
总的来说，国内生鲜电商随着技术的不断升级改造，冷链物流已经实现从零到一；新平台、新模式的出现，国内农产品也在逐渐向商品化、品牌化靠拢，更多的消费群体也在逐渐挖掘中；消费升下级下，生鲜半成品的出，也在渐渐丰富生鲜的品类。一切问题终究还是在朝着好的方向发展。