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生鲜电商好做吗?新手如何做好生鲜电商?

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因为城市人群对于生鲜的高频需求,三餐食材蔬菜是刚需。生鲜产品不不仅包括食材蔬菜,还有水果肉蛋海鲜这些生鲜。

生鲜产品需求频次高,是一个很大的流量入口,目前已经形成了万亿级别的市场,很多生鲜电商都想要在生鲜行业抢占一席之地。

生鲜电商好做吗?

今年,买菜生意,成为了一个新的风口。

生鲜电商内部,以蔬菜为核心的新一轮生鲜大战已经打响。

线上买菜的需求激增,使得各生鲜电商都要在运营的过程中,丰富菜品,做好品质的管理、冷链物流管理、配送时效管理等。

完善的服务,不仅意味着客源,同时还意味着成本投入。

新手如何做好生鲜电商?

一、选好产品

第一步一定要选择好商品,是一个系统性的工程。

生鲜电商从业,如论是所谓的生鲜电商模式,还是所谓的人脉关系,第一需要选好产品。

通过商品作为桥梁,去进入消费者的视野,让消费者认识,接受,转介绍等。

怎么选品,如何选品,商品的差异化,商品适不适合电商操作等,这是一系列的工作。

二、搭建供应链团队

生鲜电商从业,直强调供应链的问题。

搭建供应链团队,不是随便拉上几个人,一辆车开始送货就可以上路了。

做生鲜,特别是电商生鲜,供应链团队,支持着你的生鲜电商可以走多远的。

三、搭建信息流

生鲜的供应链,一定要形成商品流。

从哪里来商品,怎么注意商品的标准化,如何去对应搭配商品,这就一定要有信息流。

信息流,就是物流方式。

在生鲜电商,食材的配送成本,是很大的一个需要优化的成本;

商品的分拣,打包,发货,物流在途,收货等环节,这些都是需要跟踪到的信息,在物流中搭建信息流很重要,能帮助生鲜电商做好客户的预期管理。

四、优化生鲜电商节点

在生鲜电商中,现金流很重要,正向的现金流更加重要。

优化生鲜电商节点,就是在给生鲜电商节省成本。

做生鲜电商节点很多,有很多需要优化的地方:

1.做一个仓库,设备的购买;

2.做一个推广,试吃的费用;

3.做一个宣传,营销的费用

4.一些损耗的加工处理,也是需要费用等。

所以在生鲜电商中,现金流很重要。

所以新手在做生鲜电商整个过程中,一定不要为了所谓的模式,消耗自己的精力和金钱,做一些烧钱的行为。

一定要专注,优化生鲜电商节点,尽量的借助先有的规模让自己的现金流正向。

 

总的来说,生鲜行业这块蛋糕很大,很多生鲜电商巨头都还没有吃透,这也就意味着新手做生鲜电商还是有很大的发展空间的。

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