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生鲜产品营销存在问题有哪些?2021年生鲜电商如何发展?

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生鲜产品对人们很刚需,特别是蔬菜水果等生鲜产品,人们更是一日三餐都离不开。按照道理说,生鲜产品销售工作应该很容易进行,但是很多生鲜电商都面临即将倒闭的状况。那么,生鲜产品销售究竟存在什么问题呢?今天随蔬东坡小编来一探究竟吧。

生鲜产品营销存在问题有哪些?

一、生鲜价格战问题

目前很多生鲜电商,在生鲜产品销售路上走得都是烧钱路线;

单独走产品,烧钱产品并没实际意义。

二、市场不缺好产品

目前生鲜行业,供给大于需求;

另外,生鲜电商执着于标准化产品,这只会让供大于求的市场更加饱和。

三、消费者习惯难改变

很多人主张标准化生鲜,这点也存在弊端。

即使标准化了,也未必能改变消费者的习惯。

投资农场生产出比佳沛奇异果更牛的品质,也不代表可以重构消费者内心对佳沛=奇异果的认知。

四、单独走营销,产品不好就成了骗子

只做营销,没品质,也是没有用的。

现在是互联网时代,产品透明化、信息透明化;

而供应商就那么几家,单独走营销,产品不好,稍微用点心的用户上过一次当,就不会再有下次。

2021年生鲜电商如何发展?

生鲜电商要走长远,产品+营销必须同时走。

1、打造企业品牌ID,情感溢价

互联网可以瓦解企业和消费者之间的界限,在如此激烈的生鲜竞争市场,打造品牌ID就可以让消费者接受产品情感溢价。

卖得都是同质产品,如果打造企业品牌ID,将产品和消费者情感融洽结合,才能有市场支配能力。

2、打造爆款单品,吸引消费

在同质化严重的生鲜电商里,设计一项爆款商品,就能够拉开与其他平台之间的差异性。

标准化产品+情怀+平台引流,这是一个很好的经营模式。

生鲜电商打造专属引流商品,其它平台难复制。

3、提供认同属性,增强消费者信任感

生鲜电商目前很少在营销层面上,给予消费者身份上的认同。

在线上买生鲜有什么共同点还未被挖掘?

在你的平台购买有什么属性还未被挖掘?

用户是否因为买你的生鲜而变得更加特别?

于是可以推理出,生鲜电商想要做大做强,一定是两个模式同时走:产品+营销相辅相成。

如果在轻模式的基础上思考生鲜电商应该怎么做?

初创生鲜电商平台可从以下三点着手:打造企业ID,人格化品牌,打造爆款产品,为平台引流,挖掘用户属性,让买货更特别。

总的来说,省心产品销售,其实不是一件特别难的事。只要掌握好合理的方法,注重消费者的需求问题,生鲜电商这些问题都可以迎刃而解。

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