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吉及鲜融资失败，生鲜赛道有多冷？

生鲜赛道的冬天似乎比预期的要寒冷。 12月6日下午，生鲜电商企业吉及鲜，在内部会议上宣布公司融资失败，并且由于利润和规模未能达到预期，该公司要大规模裁员以及关仓。在这些时间点，无论对于员工还是外部世界，这样的一系列操作都无法帮助人们思考。在过去的一个月中，先有呆萝卜被爆出裁员和拖欠工资，后有关闭了所有门店。现在轮到“前置仓+到家”业务了，生鲜赛道似乎进入了寒冷的冬天。
一年前，吉及鲜被定位在生鲜食品配送服务平台上，专注于30分钟速递。它成立于武汉，以没有理由退换货、没有送货费吸引了众多消费者，可以选择交付订单或自己取货。在资本市场上，吉及鲜一直是热门的创业公司。在正式进入风险投资市场之前，这家公司已被许多投资机构直接“截胡”。有了资本的加持，吉及鲜开始了扩张。

但是，随着时间的流逝和类别的扩展，建造仓库的成本和履约成本逐渐增加，加上生鲜食品行业的冷淡，吉及鲜不再受到资本青睐。吉及鲜曾被每日优鲜视为武汉最大的竞争对手，现在却通过裁员和，和关仓进行收缩，也为了度过这个寒冬试图调整配送频率和时间来降低成本。
配送时间的变化不仅看起来简单。可以说这是对运营模式的重新调整。但这也意味着吉及鲜没有办法继续做即时到家。这种调整可能会导致吉及鲜失去一些客户，但是吉及鲜只能在“存活”和“失去一些客户”之间选择前者。问题是怎么存活仍然是一个问题。

很多资金充足的企业都在纷纷开始前置仓模式，在前置仓的后半部分，疯狂扩展和增强区域复制功能固然重要，但首先，必须解决最简单的核心问题：——销售能否覆盖成本。扩展的问题是所有类别的高周转率、布局和即时交付。前置仓大多使用高频蔬菜作为切入点，但结果是客户单价低，损失高。然后，通过扩展整个类别，增加了在毛利润中的销售份额，以弥补蔬菜的损失成本。这也是前仓库。最大的挑战是，只有当客户单价*毛利率必须大于履行成本时，它才能可持续地运行。

目前，处于前置仓的玩家还需要连续输血以确保一定的扩张速度。前位模型盈利的前提是网点的密度足够、足够的客户数量和足够高的客户价格，但是要实现这一目标并不容易。在资本对生鲜赛道变得越来越理性的前提下，缺乏自身造血能力的前置仓公司不能摆脱对资本的依赖。
因此，即使一些前置仓公司有资本加持，但是他们能坚持几年呢？单位经济模型无法计算，规模效应不明显。只有不断地烧钱，才能找到更可行的盈利模型和盈利方法。一旦失去了资本的支持，那些缺乏自身造血能力的公司将在未来陆陆续续的倒闭。