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生鲜物流配送模式有哪些？每种物流模式的优缺点是什么？

这次的疫情给很多传统的生鲜超市、菜市场带去了沉重的打击，生鲜电商平台迎来了发展的黄金时期。但生鲜电商平台想要发展得更好，还需要着重解决生鲜商品的物流问题。那么生鲜物流配送模式有哪些？每种物流模式的优缺点是什么？

一、自建物流配送模式
自建物流配送模式就是指生鲜电商企业拥有自己的配送团队，可以自己开展生鲜产品的配送活动。消费者下单购买生鲜以及生鲜到家的全过程采取的是一体化的模式，没有第三方的参与。
这种生鲜物流配送模式的优点主要有两个，一是能有效地控制全部的物流活动，提高物流服务的质量，降低交易风险；二是由于生鲜电商可以直接接触到消费者，因此能够快速的掌握顾客信息和市场动向。
但自建物流也存在一定的不足，尤其是冷链物流体系，需要生鲜电商投入大量资金，如果企业没有足够大的经济实力以及足够多的订单支持，势必会拖累企业的发展。
二、第三方物流配送模式
第三方物流配送模式是指生鲜电商企业通过委托第三方的物流公司为其提供物流配送活动的一种模式。
这种物流模式的优点在于第三方物流公司可以帮助生鲜电商企业将生鲜农产品的销售业务和物流业务相分离，专注于核心竞争力，降低生鲜电商企业的物流成本，为其提供专业化、多样化的物流服务。
但采用这种模式也存在一些弊端，比如由于某些信息技术没有被广泛应用，物流企业与客户不能够共享资源，难以保证供货的准确性和及时性，电商企业也不能迅速掌握市场动态。

三、众包物流模式
从2015年开始，很多生鲜电商平台就探索出了一种新的配送模式——众包物流。这种模式和国内的滴滴打车比较类似，它的核心理念就是充分利用有空闲时间的人，去完成“最后一公里”的配送任务。如京东商城，京东在各个配送点发展了多个兼职配送员，按照就近原则分配给这些配送人员，及时送到消费者手中。
此种模式优点是成本低，能够有效地整合资源。配送速度快，有利于提高送达效率。社会综合效益也比较好，众包物流可以充分挖掘和利用社会资源，为公众提供工作机会。但这种模式也有它的不足，比如用户货品的安全性无法保证、配送的专业性不够、服务的质量参差不齐等。
四、自提配送模式
自提配送模式是指消费者在网上下单，电商平台将生鲜农产品放入冷藏车直接配送到末端网点，由消费者进行自行提取的模式。自提配送模式主要是与配送点附近的便利店进行合作，或者自建门店、保温快递柜等。
这种模式的优点在于可以解决传统的送货上门导致的货物交付不及时、影响生鲜的品质等问题，而采用自提配送模式，可以由消费者自己提货，既能缩短商品交付时间，又能减少人力的投入。
当然，这种模式也存在一些缺点，比如自建的门店或保温快递柜造价较高、合作便利店由于属于门店非直营，无法保证服务质量等等。

因此，电商平台在选择物流模式时应该好好进行分析比较，结合本公司的具体情况，选择一个最适合本公司生产经营的物流模式。