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社区团购选品怎么选?社区团购选品原则有哪些?

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疫情让生鲜电商迎来转机,也让社区团购一夜翻红,活下来的生鲜配送平台终于看到了希望,等模式越来越成熟,社区团购的竞争也会随之变得更加的激烈。

社区团购选品怎么选?

社区团购到底是革了谁的命?答案是商超,社区团购平台是从商超里抢走了哪些品类?

首先,当然是生鲜。目前来看生鲜是社区团购的主力,基地直发,新鲜到家。这对商超来说是致命的打击,因为一般来说,生鲜是商超、社区店的流量产品,没有了生鲜,就意味着没有了流量来源。

但不要以为抢了商超的流量产品,社区团购就能很好的活着了。商超之所以压力大,是因为商超的百货生意被电商抢走了,再被社区团抢走了生鲜,自然十分险恶。

但,社区团购平台只有生鲜,想要好好的活着,也几乎不可能。因为,生鲜,本身就是流量产品。也只会是流量产品。

那社区团购选品原则有哪些?

1.旺季选品原则

除了常驻商品之外,社区团购平台可以结合节日或季节变化,进行选品上的灵活调整,销售一些正处在需求旺季的商品。

以蔬东坡的合作客户,某大庆社区团购平台为例,该平台在去年12月到今年1月期间,便集中推广火锅料、生鲜食材、调味酱料等商品,例如麻辣火锅底料、肥牛片、肥羊片、白菜、猪肉、辣椒酱等商品都有很不错的销量。

通过抓住用户的应季需求暴涨的商机,在正值凛冬的当地大受欢迎,同时带动了商城上其他品类商品的销售,产生了大量订单,实现了销量的突破。

2.季节选品原则

每个季节特定的产品,比如杨梅、瓜类、桃子、李子等。瓜类可以从现在卖到8、9月份。如果说整箱客单价太高的话,可以让运营给供应商一些标准,比如约8-10斤,xx钱,然后让供应商直接帮忙挑选好。

杨梅、荔枝等这些可以分装卖,客单价很低,会卖的很好。还有很多当地特色的产品,要多去自己挖掘。

其次,下半年基本上是柑橘类的天下,柑橘类主要看表面皮是不是很厚,切开看肉是不是细腻。还有椰青,今年泰国椰青比较贵,可以考虑海南椰青。另外在卖椰青的时候,可以考虑卖四个椰青送一个开椰器等。

3.地域选品原则

社区团购是非常讲究差异化、本地化的模式。每个城市、每个社区都有自己的地域、消费特点。

如果是跨区域发展的社区团购平台,要构建高黏性的用户社群,必然需要深耕本土消费需求,并通过不断的营销与选品调整等尝试来掌握市场。

以你我您为例,在从长沙向更多城市扩张的过程中,则会更多参考地方供应链的采购模型。比如在广州,你我您跟广东酒家合作卖烧麦、虾饺,因为“广州人不吃辣,长沙要吃辣”。

除此之外,社区团购选品的精益求精,还需要专业的数据分析工具提供支持。蔬东坡社区团购系统,就拥有强大的数据运营功能,助社区团购平台精准分析用户习惯,准确把握市场趋势与平台现状。

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