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个人创业怎么做生鲜电商?生鲜电商平台如何选择?

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互联网技术的快速发展,给生鲜行业带来了很大的改变。传统的生鲜行业的销售渠道受地域性限制,依赖于本地线下销售;而互联网的出现,线上生鲜电商发展起来,人们购买生鲜变的渠道更多了。特别是今年疫情,生鲜电商很是火爆,这就吸引了很多想要从事生鲜行业的创业者做生鲜电商。

个人创业怎么做生鲜电商?

一、搭建供应链团队

做生鲜电商,最重要的就是供应链团队的搭建,因为这个是支持着你的生鲜电商可以走多远的。

供应商的建立不是随便拉上几个人,一辆车开始送货就可以上路了。生鲜的供应链,一定要形成商品流,从哪里来商品,去哪里。

另外,在物流中搭建信息流很重要,这样商品在分拣,打包,发货,物流在途,收货等环节中,才能做好实时跟踪,做好客户的预期管理。

二、选品

自己创业做生鲜电商,选品很重要。

无论是生鲜电商还是线下销售,你会发现,消费者愿意购买的前提是,生鲜产品的质量要好。只有好的产品,商品作为桥梁去进入消费者的视野,才能让消费者认识,接受,转介绍等,所以第一步一定要选择好商品。

另外,选品是一个系统性的工程,怎么选品,如何选品,商品的差异化,商品适不适合电商操作等,这是一系列的工作。

切记不要随随便便拿一种商品去填一个坑;今天你轻视了商品,明天商品也会藐视你。

三、做好门店/仓库管理

创业做生鲜电商,如果有线下门店,就要做好门店管理;如果没有线下门店,你就需要做好仓库管理。

管理工作如何做呢?小编这里也有一些方法总结,不管门店还是仓库都同样适用。

例如:对贵重、易损、易漏、保质期短的生鲜商品进行重点管理,分类存放;流量大的商品要存放在靠近通道的位置;一种单品集中存放,不同的单品不得混杂在一起;对生鲜产品定期盘点、整理,降低库存损耗风险等。

说完了生鲜电商的运营方法,这里还要说一下生鲜电商平台的选择。

生鲜电商平台如何选择?

就目前市面上,生鲜电商市场主要是线上和物流两方面的竞争,所以做生鲜电商也要特别之一这两点。平台类生鲜电商具有流量和资金的优势,因此在生鲜市场上也占据优势。

如果善长推广营销,那淘宝最适合,就看你后期如何运营了;

如果货源新奇特,价格全国最低,那拼多多更适合,只要有爆款潜力,拼多多不吝啬流量赠予,甚至促销补贴都敢给;

如果综合能力强,美工客服物流没短板,在京东可以卖岀更好的价钱,毛利高一些,某些类目如果能完成季度目标,小二还会给返点。

当然,处理这些还有一些社区电商平台和跨境电商,只是中间环节太多,语言物流支付的门槛较高,适合心灵手巧的高阶玩家,这里仅作为参考。

总的来说,就目前而言,个人认为创业做生鲜电商,并不是一件容易的事。生鲜产品虽然刚需,但是消费者都有即时性需求,这就非常考验生鲜电商,如何在质量、配送时长、价格这三个重点影响因素里找到平衡。但是,只要前期扛过这些,后期发展不会太差。

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