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2020年生鲜电商行业年度分析:生鲜电商出路在何方?

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以前我国农业以个体“小农”生产为主,生产源头农户较为分散,各地生鲜品种,质量,价格不统一,农产品品质缺乏标准。
随着我国耕地流转规模的不断加大,以及经济发展日趋活跃,国内互联网巨头争相入局菜市场,我国生鲜电商蓬勃发展。

1,国内互联网巨头为什么争相入局菜市场?

因为国内菜市场对于互联网企业起来说线上菜市场是一块大蛋糕,还未开发的地盘。

国内人口总数14亿,对半将买菜人群划分也有7亿,这七亿每天都会产生日常消费商品采购的需求,按每人每次买菜花10块来算,那就是每天70亿,我们算一年买菜200天来算,那就是14000亿,这要万亿级的市场。

当然这仅仅只是一个假设,如果不建立自家的地盘岂不是可惜先不说买菜能够产生多少利润,每日进入平台的消费者都是几百万上亿,可以通过广告引导去消费其他长期使用的商品,这不就变成为另外一个万能的淘宝了,或者直接引导到淘宝、拼多多等其他全品类平台,这其中所能够产生的利润跟效益将无可估量。

2,生鲜赛道拥挤,2020年生鲜电商“冰火两重天”

在过去的2020年受疫情影响,生鲜到家迎来发展的新契机,生鲜电商平台消费者获客成本,因为需求变化明显拉低,本来部分生鲜互联网行业人士唱衰的前置仓、社区团购赛道创业迎来爆发性增长,2020年可称为生鲜电商新元年。

从2020年生鲜电商平台的生存状态来看,强者恒强、弱者退场的两极分化局面更为明显,既有资本宠儿屡获融资,也有玩家黯然出局,两者共存令行业呈现“冰火两重天”的局面。在此环境下,生鲜电商的洗牌期仍将持续。

互联网生意的本质是“无情”。这是“流量至上”的时代,也是稍不注意就会被人抢占先机的时代,同时,生鲜电商亟需走出“烧钱”模式。

3,对于生鲜电商而言:2021年直播卖货的可操作性是有的

李佳琦和薇娅开启的直播卖货的风口,在罗永浩愚人节直播被推向高潮之巅。直播卖货已经彻底摆脱了电视购物式的low而朝一个新的方向在探索,众明星纷纷下水试货。

或许直播卖货并不是一个终点,但肯定是产业升级的一个重要的中转点。从生产端到购买端直达,降低了人效及供应链成本,优化冷链运输的基础上解决了耗损,也解决了前置仓供需不匹配造成的新鲜度耗损。

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