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2020年,永辉产地仓疯狂加码,步步高农改超拿补贴,传统商超大卖场出现的翻天覆地的变化。一边是团购低价冲击,一边是团购模式在库存周转率和动销效率的领先,都让商超和生鲜店如履薄冰。而在社区团购降维打击下,谊品很快就反应过来,线下门店边打边退,线上团购越战越勇,其中谊品到家的及时转型算是实体店的转型的经典一役。

谊品战略迂回着重体现在门店端的扩张上,彻底把自营门店让渡给内部合伙人,把重心转移到b2b谊批宝上,把门店运营职责尽可能让渡出来,核心职责在供货上,谊品蜕变成供应链公司,这是谊品生鲜纵向战略的变革。

而在横向区域扩张上,谊品生鲜在武汉、南昌、成都做了规模收缩,重点留守重庆、福州、合肥,以守为攻,避其锋芒的意图非常明显。

弃攻三城,在于团购巨头低价大战下,在品类同质化严重的形势下,谊品生鲜正面硬碰硬的代价非常大,比如湖南线下扛把子-步步高,在团购大战下,关了自家小步优鲜,往精品化转型,试图跳出被团购打成炮灰的境地,而谊品生鲜果断得多,以线上谊品到家作为扩张主要弹药,线下谊品生鲜保持自我造血能力即可。

目前“谊品到家”的发展情况

有知情人透露,目前对重庆谊品到家设定的目标是2021年网点翻六倍,也就是布局6万家提货点。这个可以看出谊品要All in社区团购,志在重庆第一。

同时谊品还新增了创新点,比如当团点件数高于20件时,总部给到网格仓13块一个团点的固定费用,低于5毛/件+3块/团点的灵活结算方式,这是一个巨大的创新,重构了网格仓成本模式。团点费用固定化,有利于降低成本。200件商品,也是13块配送的话,谊品到家大幅优化了城配模型,相比美团、多多买菜、兴盛优选按照订单量给服务站提成,谊品到家这种以网点数乘以固定的单日费用结算方式,实现了更低成本的开仓。

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