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2021年生鲜电商行业现状及生鲜电商的发展趋势?

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如今供应链已经成为电商必不可少的一环,而其中对供应链要求最高的,就是生鲜电商。

去年在疫情的刺激下,生鲜电商经历了一场白刃战,胜出的选手在供应链上形成了各自的打法,以非常典型叮咚买菜为例,从产地到前置仓到配送,形成的整套供应链在生鲜电商行业颇为实用。

生鲜行业现状

1、传统和现代共存:生鲜便利店、菜市场等,即使在电商如此发达的年代也没有被淘汰,传统菜市场和现代的零售平台共同发展。

2、线上线下兼顾:随着手机的普及以及社交的网络化,不管是传统的菜市场还是基于互联网的零售平台,都兼顾着线上线下的销售渠道,布局全渠道销售。

3、品质和服务在不断提升:随着人们生活水平的提高,对生鲜等产品的要求也逐渐提高。同时,对服务的要求也越来越苛刻。

目前我国生鲜O2O的商业模式尚未成熟,2020年新冠疫情爆发,人们积极响应居家隔离防疫措施,减少外出采购,生鲜O2O迎来用户规模的快速增长,生鲜O2O平台用户规模大增,根据QuestMobile数据显示,春节复工后30天,生鲜O2O行业活跃用户规模达近7000万人。

生鲜平台发展趋势?

冷链物流的温区将会越来越精细化,生鲜产品极易受到气候、温度的影响,所以生鲜的价格也会随之变化。这就需要针对不同的温区进行区别对待,管理也就变得越来越精细化。保证从采购到配送的每一个环节都在对应的温层下进行作业。

从自营走向平台化随着自建冷链物流的生鲜电商企业在冷链配送方面优势越来越明显。对于客户来讲,生鲜购买是高频率的日常消费要求。人们使用生鲜配送的目的,就是为了获得新鲜、口感好的产品。

目前一二线城市的生鲜行业已经被各大应用厂商占据,有意向的开发者可以选择三四线城市作为突破口,寻求新的市场机遇。

在生鲜行业当中,生鲜食材的新鲜度,产品的完好程度受损,是影响用户满意度的两大因素。只有提高用户对产品的满意度,才能实现在生鲜领域当中占据一片天地。

想要进入生鲜行业,选对平台是关键,选择自带营销模块的生鲜配送系统,这样可以节约营销成本。如今互联网不断实现多领域渗透升级,传统的农业、生鲜行业也需要发展产业互联网,互联网使得线上线下实现互通,企业的发展实现更多可能

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