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如何做好生鲜配送

生鲜配送近几年发展迅速,很多人都开始关注生鲜配送这个赛道,特别是想创业做生鲜配送或是刚做生鲜配送的人。生鲜配送在很多人的固有印象中是一个苦和累的活,生鲜产品本身又比较“娇贵”,特别是叶菜类,从批发市场采购到公司仓库后,一不小心就会发黄,看起来不新鲜。诸如此类问题还有很多,那么,如何做好生鲜配送呢?今天,蔬东坡小编和大家聊一聊。

一、建设供应链

很多配送公司所有产品基本都是在一级批发市场进行采购,这就会导致几个问题:一是产品价格会高一些;二是,批发市场的蔬菜本身从原产地过来就花了几天时间,如果一般配送公司没有冷链运输车辆,容易造成较大的损耗。

二、订单汇总 节约时间

很多配送公司都是手抄订单,订单基本都是通过电话或是微信进行报单,这就容易造成错单或是漏单,同时手抄订单也不利于后期的汇总,整个公司财务就会比较混乱,而且一个客户重复下单,一个月下来,光整理单据就是个不小的工程。

三、提高分拣效率

分拣流程是配送公司整个工作流程中很重要的一个环节,分拣速率的快慢和准确度,影响后续的配送环节,所以优化分拣流程,提高分拣效率,是配送公司必须做的,比如,使用蔬东坡智能分拣一体秤,可以提高60%分拣速度。

四、建立冷链运输团队

食材配送讲究效率和品质,一个高效的冷链运输团队,能保证配送速度的同时,也能保证蔬菜品质。服务好客户的同时,树立自身的品牌形象。

总而言之,要想做好生鲜配送,初入行的生鲜配送老板可以从以上四点出发,去参考自身公司的发展。

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