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食材配送服务能够减少食堂单独对接多个供应商的繁杂难题,还能够依靠自身的全品类供应链支持,让客户一站式采购,客户可以提前下单,在规定的时间内就可以让配送服务公司进行配送上门,绝不耽误食堂的就餐准备工作。那么食材配送服务有哪些好处呢?

1、采购效率更高

中餐使用的食材种类丰富,标准难以统一,如果选用单品类供应商,对食堂的管理要求较高。而全品类的整合供货商方便管理,生鲜果蔬、肉禽水产、五谷粮油、调味配料均有货源,甚至厨房用具也一应俱全。

2、食材更安全

新鲜农产品存储时间过长,容易出现变质、发霉、长虫等现象,这都是食品安全隐患。选择食材配送业务,能够减少此类问题的发生。食材配送企业建有食品行业标准的保鲜库和冷冻库,根据食材的最佳存储温度调整冷藏条件,大大减缓食材腐败速度,保障食材新鲜。

3、资料票据齐全

食堂自行采购,对账最麻烦。常去的超市小店不一定能开发票,如果平日遇到紧急情况没来得及登记明细,对账时会出现明细、票据和总额对不上等情况。选用食材配送服务,能够实现周期对账。食堂购买的食材和金额都出现在每日订单上,而且按照实际采购金额开具发票,财务手续更规范。

专业问题,交给专业团队解决。在食材供应上,食材配送企业持续锻造供应链实力,完善食品安全管理体系,为食堂提供食材供应依托及食品安全支持,切实解决食堂食材供应问题。

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