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生鲜打包注意事项有哪些?生鲜打包的作用有哪些?

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你在网上买过生鲜产品吗?近年来,生鲜配送发展迅猛且为我们的生活带来了便利,依靠线上平台购买生鲜已成为我们重要的生活方式之一。然而,我们大多数都在网上买过生鲜产品,却很少有人有闲心思注意生鲜打包的方法。你知道生鲜打包注意事项有哪些吗?生鲜打包的重要性有哪些?在本篇文章中,小编将为您解决疑问!

1、生鲜打包注意事项

在打包时,要根据生鲜产品不同属性对产品本身进行处理。对于绿叶菜,在除去枯枝烂叶后,还可撒少许水,保持蔬菜水分。对于萝卜、土豆等根状蔬菜和有稍微血水的肉食在清洗后,尽可能保持产品本身的干燥,防止产品变质。除此之外,生鲜产品本身要用保鲜盒、保鲜膜、塑料袋包裹住,避免细菌、微生物侵入。

生鲜产品打包要注意泡沫箱和外箱的搭配使用。泡沫箱在保温保鲜的同时,还可以起到产品碰撞,缓冲的作用。但单一的泡沫外包装容易破损,需要在用一个外箱增加安全度。泡沫箱和外箱应保持适当的距离,方便按客户取出泡沫箱。打包的外箱一定要用胶带封边打包严实,还可适当考虑封边打包的美观性。

我们刚根据产品本身和外包装打包,做出了生鲜产品打包介绍。其实,在泡沫箱内部、泡沫箱和外箱之间也要有填充物进行填充。在保温箱内,一般需要填充小冰袋、报纸等物品,冰袋维持保温箱温度,报纸可以吸附水分。在泡沫箱和外箱一般需要放置“气泡垫”。

2、生鲜打包的作用

生鲜打包可以保证产品质量,稳定消费市场。细致的生鲜打包在防碰撞挤压、保质保鲜等方面可谓下足了功夫,可以保证产品味鲜、卖相好,受到消费者的喜爱。因此,优质的产品质量也可以无形中提高企业的知名度,有利于拓展市场,增加产品销售量,提高产品流通速度。

其次,生鲜打包可以减少产品损耗,降低风险成本。生鲜产品经过细致的打包后,延长产品寿命,在配送途中避免产品变质,有效减少产品损耗。因为配送途中产品损耗,不仅会增加产品成本,还会花费额外的时间和精力,生鲜打包工作做得好的企业就可以通过这项优势,在同行中提高竞争力。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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