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疫情蔬菜供应保障安全,有哪4个环节需要注意?

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新冠肺炎病毒是一种生命力比较顽强的病毒,它可以在空气以及各种物质上存活一定的时间,而且在这存货的时间中,如果我们以外的接触到了存在存活的病毒的蔬菜,可能会导致我们感染。对此很多人对存在一定的忧虑,那么我们来看一下疫情蔬菜供应保障安全,有哪4个环节需要注意?

  其实如今在疫情期间的蔬菜供应模式和平时的供应模式都是差不多的,都是蔬菜种植地经人工采摘,然后再由司机进行运输到相关的蔬菜市场进行批发,最后到各个分销商进行零售。

一、人工采摘

在人工采摘的过程是我们最值得注意的一个过程,因为在蔬菜的采摘过程中,如果采摘的工人是患者的话,很有可能会导致蔬菜上存在病毒,但是这一个过程一般不需要我们担心的,因为一般蔬菜种植企业雇佣员工进行采摘时会比我们更注意员工的身体健康。我们需要注意的是其蔬菜原产地和工人是否是由疫情高峰地区的就可以了。

二、蔬菜的运输过程

其实蔬菜的运输过程应该是属于最安全的环节,因为蔬菜运输过程一般不会经历多个地区,而且蔬菜在运输过程中需要进行保鲜处理,在这环节病毒一般是比较难接触到蔬菜的,而且在跨地区进行蔬菜的运输时,部分地方还会对运输车进行部分消除处理,所以这个过程是非常安全的。

三、批发市场

批发市场是该供应模式中最为危险的环节,因为在蔬菜进行批发市场进行批发时,市场的人流量比较大,人口密集。但是在这个过程中的处理也是很严苛的,在疫情防范初期,蔬菜批发市场对进入的人会实行严苛的体温测量,对进入的车辆进行消毒等等,所以虽然这个环节是很危险的,但是在严苛的处理下也是安全可靠的。

四、分销商

在疫情期间零散的分销商都会被规定在一定的地方内进行蔬菜的分销,在进入市场之前,也是会经历严苛的体温测了和登记的,菜市场在每日结束以后,还会有相关部门进行消毒。而超市的蔬菜销售会比更地方的菜市场处理更加严苛。

所以在疫情期间,蔬菜的供应模式虽然存在一定的安全问题,但是在严苛的处理下依然是安全的,可以放心购买的。

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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