扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

半成品菜配送北京有哪些公司在做?侧重点有何不同?

已有 86 人阅读此文 - - 作者:

因为快捷、实惠和健康的特点,作为新用餐模式的半成品菜,迅速在年轻白领中流行开来。据市场调查,半成品菜配送的平均毛利率高达50%以上,因此让生鲜行业的人士看好发展前景,纷纷布局加入鏖战。下面,我们一起来看看半成品菜配送北京有哪些公司在做?

(图片来源于网络,侵删)

1、洋葱达人

洋葱达人抓住移动互联网机遇,早在2014年就开创了生鲜o2o领域的天地。他们将线上线下融合,颠覆传统“买菜”而提供生鲜切服务,让客户回家直接做搭配好的菜品。

洋葱达人注重细节上的运营,比如营养师为客户进行专业性的建议和菜谱搭配,这样不仅满足客户在家用餐的味蕾体验,还满足年轻人对健康的追求心理。在菜品管理上,洋葱达人采用的是下单后及时切配,缩短半成品菜从中央厨房到客户手中的时间,最大限度的保证食品的口感和营养成分。

2、筷好味

筷好味成立于2015年初,是传统餐饮金百万的线上孵化项目,主要是以外卖作为切入口,同时加上半成品售卖的o2o平台。筷好味提出“准成品”概念,在顾客下单后通过中央厨房,将菜品做成半成品菜,配送给金百万门店。

背靠金百万的社区门店,筷好味的半成品菜迅速铺下去,直接对接消费者,一方面解决了堂食时间和空间,另一方面潜移默化的改变了消费者的烹饪和就餐习惯。

除了传统操作流程,筷好味还和智能炒锅商家一起跨界,开发了智能设备+准成品硬件。筷好味准备好半成品食材,然后用户在家可以用全智能炒锅自动翻炒,3分钟就能吃到美味的小炒肉,价格也不会很贵,在20元左右,比堂食成本低,是厨房小白的大招。通过智能硬件+产品+服务,筷好味已经完成了峰瑞资本的巨额投资。

3、爱餐桌

爱餐桌是一家主打半成品食材交易的电商平台,提供包括汤品、毛血旺等复杂菜式的半成品菜服务。

爱餐桌的运营模式是用大型中央厨房进行标准化生产,同时与各大餐饮企业合作,为客户提供定制化服务。目前,除了北京市场,爱餐桌也开辟了天津市场,并取得了不俗的成绩。

目前,北京半成品菜配送企业众多,市场竞争愈发激烈,是否能存活下来还是未知数。但是半成品菜配送行业未来前景可观,依然有资本不断的投入其中。

【文章声明】蔬东坡网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。本网站文章发布目的在于分享生鲜知识及传递、交流相关生鲜行业信息。部分内容为发稿人为完善观点整理发布,如涉及第三方商品/服务信息,仅为客观信息整理参考,本网站不对内容时新性、真实准确性负责,如想了解真实准确信息请您直接与该商品/服务提供方联系。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权参考疑问相关证明,联系方式等发邮件至yanghanping@movee.cn,我们将及时沟通与删除处理。

首页
400-075-1863