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社区生鲜超市钱大妈的运营模式怎么样?

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社区加盟制的商业模式是钱大妈在2014年开始的,这种模式的确可以依靠社区的优质地理位置,获得较多的消费者,并且可以快速在全国开设门店和推广品牌。就钱大妈当前的门店数量来看,还是属于生鲜行业发展较好的企业。

钱大妈从始至终贯彻着“不卖隔夜肉”的经营理念,因此也推出了钱大妈特色的经营方式,打折卖菜别具一格,从晚上七点开始,每半个小时打低一折,直到晚上十一点半免费配送。这种经营方式不仅为用户提供健康的食品,还在一定程度上增加了用户的信任感,在生鲜行业是值得推广的。

除此之外,我们会发现,钱大妈这一生鲜超市对于宣传也是十分到位的,我们现在在很多小区的入口都可以看见其推广广告,而且都是在社区女性集中的区域,做的就是扎根社区零售。通过实体会员制度以及消费积分制度对于社区的建设都是很重要的,而且完备的会员优惠政策也让这家品牌在社区零售范围内非常的受欢迎。

运营模式:到店+团购商城+到家模式

钱大妈现在打造的模式,简单来说,就是到店+团购商城+到家结合的社区生鲜门店生态。

在线下门店营业的基础上,线上增加了团购商城和及时达模块。商城团购次日达,除常规生鲜品外,还有稀缺水果、零食小吃等店内没有销售的商品,且价格十分实惠;而及时达模块,可以实现店内商品一小时达,主要是满足有到家需求的客户。

在到店+到家的基础上,加入团购商城模式,既可以突破钱大妈的品种限制,如水果、零食小吃等;还可以线上销售稀缺高溢价的产品,提前下单降低损耗,如榴莲、樱桃、海产品及进口食品等。

从线上销量来看,目前钱大妈取得的成绩还是十分可观的。在其店内不具备优势的水果,线上团购销量大部分达到了万份以上。官方数据公布,2019年8月,钱大妈通过社群拼团营销+小程序商城+线下店取货的模式,10月销量破1000万,于12月11日,日订单量突破100万单。

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