扫码关注

扫码关注

扫码关注蔬东坡

QQ咨询

QQ咨询

咨询热线

咨询热线

售前咨询

400-075-1863

在线客服

在线客服

返回顶部

返回顶部

生鲜配送企业如何长久的做好蔬菜配送服务?

已有 95 人阅读此文 - - 作者:

为了能够满足不同餐饮、不同企业食堂的多元化需求,食材配送公司在运营时需要对各环节做到精细化和模块化,为了能够在最大程度上保证食材品质。那么,生鲜配送企业如何长久的做好蔬菜配送服务?

做好物流配送服务

物流配送作为蔬菜配送里面制约服务质量和服务成本的重要环节之一,也是要引起重视的点。

一般来说,物流配送有自营的,有外包的,一线城市的蔬菜配送基本上以自己的车为主,但是要做大,纯靠自营物流局限性太大。初期自营相对比较划算,做到一定规模之后,自营和外包结合起来会更优。

严格执行工作标准

1、价格:我们根据市场行情报价给客户,客户对目前市场价格进行调查后,再对价格表进行审批,确认后知会我们可以执行,如价格有异议经双方协商处理后方可执行。

2、订单:客户每天在6点前将第二天所需的菜量下定单给我[传真或电话],客户需求明确。

3、统计:我们根据客户订单进行分类统计,统计必须准确。

4、订购:订购必须及时、精确。

5、检验:品管员对来料货物进行抽检检验,合格后方可收货,不准漏检或不检。

6、配菜:配菜员对检验合格的蔬菜据客户订单进行挑选配送,需要去老皮、去黄叶,确保叶菜、瓜果类的食用率。

7、送检:配菜员将自己所配单位的菜再一次送检品管员进行农药检验,农药残留不超标。

8、装卸:菜样配齐后并装车按客户要求时间到货,菜品整齐不能压坏。

9、验收:客户根据质量要求对所送货物进行验收、过称。如有质量不合格可进行退换货,所退货物会在规定时间内补回,且不影响开餐时间。

10、质量验收合格后由送货员将菜摆放在规定区域内,客户收货员在送货单上签名。

11、售后服务员不定期与客户沟通,掌握客户满意度以便完善服务。

财务管理要精准

蔬菜配送生意是需要每天都运营的,上游涉及到几十个供应商的对账,下游涉及到上百个客户对账、发票等事宜。

一旦上了规模之后,每天动辄数十万的款项,容不得出半点乱,因此一定要做好财务管理工作。

【文章声明】蔬东坡网倡导尊重与保护知识产权。未经许可,不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。本网站文章发布目的在于分享生鲜知识及传递、交流相关生鲜行业信息。部分内容为发稿人为完善观点整理发布,如涉及第三方商品/服务信息,仅为客观信息整理参考,本网站不对内容时新性、真实准确性负责,如想了解真实准确信息请您直接与该商品/服务提供方联系。如发现本站文章、图片存在版权问题,请提供版权参考疑问相关证明,联系方式等发邮件至yanghanping@movee.cn,我们将及时沟通与删除处理。

TAGS:
首页
400-075-1863