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国外净菜加工配送发展好吗?净菜加工配送有发展前景吗?

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美国是世界上加工蔬菜的销售大国,加工菜的销量占整个蔬菜销售量的25%,名列美国前一百的食品公司,有74%的公司认为冷藏净菜将是他们下一个主要发展领域。

日本生产净菜的企业有400家,精彩品种中胡萝卜、大白菜、薯类占30%,莴笋占20%,瓜类、洋葱占10%,主要消费对象是家庭式餐馆, 盒饭业和生产配菜的厂家,约占总消费量的80%。

日本蔬菜流通中有98%是通过冷藏运输完成的,全澳大利亚采用冷链保鲜技术处理的果蔬占总供应链的65%,总之,净菜加工是一项正在世界上迅速扩大的产业。澳大利亚的果蔬加工主要有速冻、罐装、鲜食成品或半成品3大类。像袋装鲜食蔬菜加工厂生产的蔬菜是经过清洗、切分、包装好的洁净菜,主要产品有生菜片,圆白菜丝、青花菜块,花椰菜块、胡萝卜条及各类蔬菜的混配菜,非常适合当地人生食蔬菜的饮食习惯。

净菜加工配送有前景吗?

1.净菜受国家政策支持

2.智能化餐饮离不开净菜

3.未来传统中餐厅更多选择净菜

4.C端用户更注重健康

净菜加工配送对于生鲜配送企业来说市场前景广阔,选择系统配送管理方式对于企业来说有很大的帮助,可以了解蔬东坡的净菜央厨配送系统

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