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海底捞开始卖“半成品”?海底捞半成品线上热买电话多少?

已有 71 人阅读此文 - - 作者:

  疫情之下,大多数餐馆都关门了,只能做外卖。然而,在这个时候,许多著名的餐饮品牌开辟了新的途径,并开始卖半成品!

  最近,我们发现海底捞品牌在美团网上的“美味之家”服务中,公开出售半成品,无论是自己的特色菜,还是在家里难以做的硬食品,还原餐厅的味道,价格只需要餐厅的一半,最快半个小时就可以送货到家!“半成品带回家”的新模式是什么?疫情过后,它能成为外卖后餐饮业的又一个新的大机遇吗?

  3月1日,海底捞在电商平台上推出了相关的半成品菜肴,有近20个系列的半成品,价格从36元到125元不等。根据该平台的介绍,半成品的配料已经搭配好,既方便又快键。在海底捞应用上看到,“开饭了”活动暂时限制在北京地区购买。海底捞表示,随着供应链各个环节的恢复工作和生产,其他城市也将陆续上线。

 不仅如此,面对储备材料的消耗、成本压力和现金流周转等诸多难题,许多餐饮企业都转向半成品赛马场,等待损失的利润尽可能被“夺回”。

  虽然餐厅不错,它能满足人们的社会需求,感受餐厅的氛围,但由于时间和预算的限制,人们每月外出就餐的次数有限。在人们的认知中,外卖仅仅只是为了饱腹,不足以改善生活水平,并且外卖的安全质量也值得有待考查。

  在这个背景下,对于半成品而言是一个机会,半成品能平衡时间、效率和口味,所以想做饭但又很忙的年轻人可以在家简单地加工就能吃到食物,享受精神和味道的双重感受。

  海底捞即食速食套餐的推出,让我感慨餐饮行业诞生了一个新品种:超级半成品。海底捞可提供火锅,以及自热小火锅。到2019年6月,火锅外卖的半年收入将达到1.8亿英镑。这个数字不应该突然出现。一切都有历史的轨迹,所以半成品食品的出现不是偶然的。

  “餐饮企业运营成本高,对原材料规格和烹饪工艺要求高。半成品蔬菜的销售作为疫情期间餐饮企业的附带产品存在,这是餐饮业的有益补充。此外,半成品更加方便简洁,减少了排队等菜的时间,价格方便 优惠。

海底捞半成品线上热买电话多少?

  海底捞网上热卖半成品电话为:20-37128209;邮箱:news@winshang.com

原创申明:本文仅代表作者观点,不代表蔬东坡立场。系作者授权发表,未经授权不得转载。

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