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今年开火锅食材超市好做吗?开火锅食材超市怎么做?

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中国人对吃的要求很高,对辣的的喜欢也很直白,火锅的出现,统一了中国人的口味。可以说,在各个地区,没有人不喜欢吃火锅的。

在今年疫情期间,人们足不出,但是也挡不住对火锅的执念,自己在家做火锅成为了一种乐趣。疫情期间,楼下的火锅食材店,生意火爆的很,每天接单接不完。

今年开火锅食材超市好做?

小编分析如下:

一、火锅食材店的优势

比超市近,比超市品类全,比超市便宜。

更便民,竞争不激烈,资金投入比较小。

二、火锅食材店劣势:

1.没有门槛

门槛高就是最高的商业模式。

这行业谁想干都能干,工作不顺心,回家拿几万块钱都能开起来;

那么你的对手就会从四面八方而来,接连不断。

2.没有稳定客源

对手来了,你也没有自我独特优势。

一个火锅食材店,客户黏性太低,消费者对价格比较敏感。

只要新开一家店比你便宜,那客户就不去你家了。

3.毛利太低,市场容量不大。

就算你不加盟,自己买点二手的冰柜设施,把成本降到最低,这行业也是挣个微薄的差价。

如果小区楼下要是开两家店,估计你们肯定互相价格战,到最后没有啥利润。

面对终端消费市场,再在家里吃火锅是一个很小众的消费场景,频率不高,需求量不大。

开火锅食材超市怎么做?

加盟!

疫情期间是特殊时期,在家做火锅是一种特殊情况,全国人没办法,都得宅在家里,才造成的需求爆炸。

这是无聊经济下催生的产物,不能常态化。

当然,如果决意要开,就按照以下的流程来做:你最好加盟品牌店,让加盟公司帮你出谋划策。

加盟店装修、软硬件设备等,加盟商家都会给你提供,你只需要做好食材供应,找自己当地的大经销商谈谈,把成本降到最低就行。

总的来说,今年开火锅食材超市,还是有一定的盈利空间的。毕竟开火锅食材超市占地面积小,这也就意味着开店成本不会太高。火锅优势消费者都喜欢吃的,现在天冷,吃火锅的人群肯定更多。在这么多的市场需求下,只要做好口味、菜品质量、服务的把握,相信盈利会变得非常简单。

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