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果蔬生鲜电商供应链如何适应“互联网+”新时代需求

果蔬生鲜电商供应链如何适应“互联网+”新时代需求?蔬东坡小编整理介绍。

　　一、随着技术提升和消费场景变化，果蔬生鲜电商会产生什么变化
随着4G、5G商用时代到来，移动电子设备更加普及，移动电子商务发展迅猛。随着网络交易规范性、信息安全性等问题的改善，消费者会在一个交易透明、支付安全的网购环境下购物，用户的黏性会大幅提高，当前，所有购物生态圈的打造可以说都是围绕消费者来进行的，实体店、移动端、PC端等构成了消费者的生活日常，想要做好果蔬的营销，打通线上线下，实现无缝隙购物。
　　二、多元化个性需求对生鲜果蔬提出了新要求
消费者在全渠道的任何一个点都可以购买到安全低价的果蔬，并且支付方式多元多样。除此之外，也可以选择线上下单，线下提货。或通过电商，消费者可以直接体验农耕、农种、农采，农户直接与消费者对接，了解消费者需求;同时也会让消费者了解，识别什么样的果蔬是绿色、有机的;电商与专业营养师合作可以为病人、老人、孕妇、学生、脑力劳动者、体力劳动者、小孩、减肥需求者等群体，搭配营养配果蔬，满足不同消费个性化需求。
　　三、生鲜果蔬电商如何利用“互联网+”实现1+1>2
总之，我们希望能够真正为城区消费者解决买难卖难的问题，不出家门 就能买到，安全、绿色、新鲜的果蔬，因此，搭建一条以消费需求为驱动、通过“互联网+”这个平台、以冷链物流为载体的全链条运营模式，直接接触农业最源头，构建新型的、稳定的、可追溯的、公平高效的生产组织方式。解决了这个问题，我国也一样能诞生如新西兰猕猴桃一样的辉煌果蔬产业链。直接连接生鲜农产品上下游，为达到帮农扶贫，推进农业产业化升级的目标尽自己的微薄之力，同时更好地满足消费者对高质量生活的追求。
“互联网+”是利用互联网思维、手段、平台升级改造传统行业，实现1+1>2的经济效益。“互联网+”的融合创新将给各传统行业注入新鲜血液，而发展相对滞后的农产品供应链也借助互联网技术展露了新的生机。
目前，我国果蔬冷链物流操作技术规范缺乏，小生产大市场，生产者多以散户为主，缺少果蔬供应链巨头，果蔬产品生产管理和可追溯的难度大，果蔬流通质量追溯体系不健全、消费者订单零散且配送量小，电商冷链物流成本高等问题。同时，还存在电商模式下果蔬物流配送冷链技术落后，冷链物流体系建设不完善，冷链装备缺乏，冷链流通率低、电商冷链物流不同阶段的数据信息分别掌握在供应商、分销商、承运商等不同主体手上，供应链上各个环节信息不互通和不透明、“最前一公里”专业化预冷极低，“最后一公里出现冷链不冷，断链现象严重、果蔬品质得不到有效保证等问题。此外，果蔬冷链物流还存在果蔬电商供应链条长，中间环节多，导致物流成本高，供求信息不对称，没有更好地解决买难卖难的问题。