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武汉奥发餐饮:生鲜配送企业数智化转型,效率提升30%!

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时下,数智化转型成为企业管理者口中的高频词,生鲜配送企业如何乘势“数智”浪潮?

这几年,生鲜配送等传统行业受到数智化的冲击,走过朦胧探索期,走到经营环节实现数智化的发展期,一路走来对自身的发展目标和方向愈发清晰。

企业如何用好生鲜SaaS ERP,如何提高工作效率?

今天,武汉奥发配送部负责人吕总,将为我们分享他们在数智化转型的秘诀。

“加快数字化发展,打造数字经济新优势,协同推进数字产业化和产业数字化转型,加快数字社会建设步伐……”在今年的政府工作报告中,“数字化”成为代表们讨论的热点之一。毫无疑问,传统产业数字化转型已成必然趋势。

奥发餐饮,作为一家传统生鲜配送企业,他们如何转型、发展?

①10000㎡分拣中心,年营2亿+

2008年,第29届奥运会在北京如火如荼地举行。朱总和一批志同道合的生鲜人,在这一年创办了“奥发餐饮”。吕总是较早一批进入奥发餐饮,跟随朱总一起创业打天下的“元老”之一。

奥发餐饮主要有生鲜配送、蔬菜种植、食堂承包和托管等主营业务。曾被评为湖北省团餐十佳品牌、中国团餐百强企业等荣誉称号。2020年,获得武汉市政府颁发的“疫情防控突出贡献奖”。经过10多年的发展,公司团队近700人,拥有10000㎡分拣中心,预计2021年营将突破2亿元。

②上线蔬东坡SaaS ERP,为企业提效增收

在使用蔬东坡系统之前,奥发餐饮走过了一段漫长的“艰难岁月”。

奥发餐饮吕总说:“以前,我们在进出库、分拣、盘点等方面,没有建立完整的体系,不能很好地进行数据分析,这么多年来,这些问题一直都没有解决。”

当问到为何选择蔬东坡的原因,吕总这样回答:

我们也曾拿着多家供应商提供的方案进行对比,经过深度研究发现,蔬东坡SaaS ERP的功能模块更加简单易操作,更符合奥发餐饮的需求;另外蔬东坡在武汉设立分公司,服务效率会更高,即使有什么问题,也能更及时解决。

——奥发餐饮 吕总

如今,奥发餐饮与蔬东坡成功牵手,成为了亲密合作伙伴。系统上线后,帮助奥发餐饮解决了进销存、分拣、财务等全流程问题,工作效率也得到显著提升。

据了解,深圳某公司CEO两次邀请吕总到杭州参加营销会议,吕总不为所动,仍然坚定不移地选择蔬东坡SaaS ERP,作为企业发展转型的重要“加速器”。

数智化助力提质增效30%

①连续奋战1周,助力客户系统成功上线

10月19日-25日,蔬东坡实施工程师、产品经理、客户经理来到奥发餐饮公司,帮助客户进行系统培训,系统测试、调整,产品功能操作讲解,经过近一周的时间,系统成功上线。

实施工程师莎莎,这几天吃住都和我们在一起,有3个晚上,连续整夜奋战在生产线上,用“日以继夜”来来形容都一点不为过;我从食堂打包盒饭过来,他一边吃,一边盯着系统,还要不停为员工解答疑问。他的这种敬业、专注的精神,值得我们生鲜人学习!

——奥发餐饮 吕总

奥发餐饮全体上下都被这种敬业、专注的精神感动,为此,奥发餐饮给蔬东坡及实施工程师送上“热情服务,敬业高效”的荣誉锦旗,同时还附上一份诚挚的感谢信。

获得这份“荣誉”,实施工程师莎莎没有一丝骄傲,而是更加坚定了自己的使命和责任:为了让生鲜人每天多睡2小时而不懈努力!

②简化流程,效率提升30%

经过几天的探索与尝试,奥发餐饮的员工很快熟悉系统。

“以前客户下单,需要1个小时,现在30分钟就能完成订单。”

“一开始,还不太熟练,经过和实施工程师的线上线下沟通,以及现场培训学习,许多以前不能解决的问题,现在都能迎刃而解了。”……

这些都是奥发餐饮员工的真实反馈。

以前,我们的接单员,最少也要晚上8点才能把订单做完。使用蔬东坡SaaS ERP后,我们每天都在进步,工作也越来越顺手,今天做单是最快的,7点钟就完成了,效率比之前提升了30%!

——奥发餐饮 吕总

携手共进,开拓未来

奥发餐饮10余年专注生鲜配送行业,全力将企业打造为湖北地区的团餐配送行业龙头。企业的发展,离不开正确决策、高效管理、创新技术、人才培养,也离不开客户的信任与支持,以及合作伙伴的鼎力相助。

①加强渠道合作,保障食材供应

10多年来,奥发餐饮与益海嘉里等实力企业合作,既保障了产品的质量,更为食品安全提供了有力保障。同时,还建立自己的蔬菜种植基地,并与周边县市农户合作,保障食品的长期稳定供应量。

2020年,我们为武汉火神山医院食堂提供食材配送服务。当时省、市、区都安排了相关人员在这里进行24小时监督、检查。从这一方面这也说明了我们的商品安全可靠,经得起考验,值得广大消费者信任。

——奥发餐饮 吕总

②加强技术合作,保障系统平稳运营

奥发餐饮始终坚持“早一分钟出发,早一分钟到达”的原则,不断优化客户体验。

上线蔬东坡SaaS ERP后,帮助奥发餐饮在分拣上,更加高效;配送更加及时,盘点、库存、财务报表等数据更加精准。工作更高效,数据更精准,帮助奥发餐饮实现了“更早出发,更快到达”的目标。

③加强业务拓展,提升服务质量

未来,奥发餐饮将开拓净菜加工、中央厨房、种植、养殖等业务,围绕农副产品,打造全产业供应链。

净菜加工:4000㎡的厂房已经规划完成,将打造成一个大型的净菜加工中心。

中央厨房:6000㎡中央厨房,将于本月底动工,专门为学校提供营养餐配送。

种植养殖:流转了几百蔬菜基地和几百亩鱼池,将打造成一个大规模的农副产品与休闲旅游于一体的文旅项目。

目前,奥发餐饮已投资1000多万元打造现代化5000㎡互联网+营养餐中央厨房,采用国内先进设备,单餐供餐量规模可达2万余份。蔬东坡期待与奥发餐饮携手共进,以数智化赋能生鲜配送行业发展,为客户提供更多优质的产品和服务。

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