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武汉奥发餐饮：生鲜配送企业数智化转型，效率提升30%！

时下，数智化转型成为企业管理者口中的高频词，生鲜配送企业如何乘势“数智”浪潮？


这几年，生鲜配送等传统行业受到数智化的冲击，走过朦胧探索期，走到经营环节实现数智化的发展期，一路走来对自身的发展目标和方向愈发清晰。


企业如何用好生鲜SaaS ERP，如何提高工作效率？


今天，武汉奥发配送部负责人吕总，将为我们分享他们在数智化转型的秘诀。





“加快数字化发展，打造数字经济新优势，协同推进数字产业化和产业数字化转型,加快数字社会建设步伐……”在今年的政府工作报告中，“数字化”成为代表们讨论的热点之一。毫无疑问，传统产业数字化转型已成必然趋势。


奥发餐饮，作为一家传统生鲜配送企业，他们如何转型、发展？



①10000㎡分拣中心，年营2亿+



2008年，第29届奥运会在北京如火如荼地举行。朱总和一批志同道合的生鲜人，在这一年创办了“奥发餐饮”。吕总是较早一批进入奥发餐饮，跟随朱总一起创业打天下的“元老”之一。


奥发餐饮主要有生鲜配送、蔬菜种植、食堂承包和托管等主营业务。曾被评为湖北省团餐十佳品牌、中国团餐百强企业等荣誉称号。2020年，获得武汉市政府颁发的“疫情防控突出贡献奖”。经过10多年的发展，公司团队近700人，拥有10000㎡分拣中心，预计2021年营将突破2亿元。





②上线蔬东坡SaaS ERP，为企业提效增收


在使用蔬东坡系统之前，奥发餐饮走过了一段漫长的“艰难岁月”。


奥发餐饮吕总说：“以前，我们在进出库、分拣、盘点等方面，没有建立完整的体系，不能很好地进行数据分析，这么多年来，这些问题一直都没有解决。”


当问到为何选择蔬东坡的原因，吕总这样回答：





我们也曾拿着多家供应商提供的方案进行对比，经过深度研究发现，蔬东坡SaaS ERP的功能模块更加简单易操作，更符合奥发餐饮的需求；另外蔬东坡在武汉设立分公司，服务效率会更高，即使有什么问题，也能更及时解决。
——奥发餐饮 吕总





如今，奥发餐饮与蔬东坡成功牵手，成为了亲密合作伙伴。系统上线后，帮助奥发餐饮解决了进销存、分拣、财务等全流程问题，工作效率也得到显著提升。





据了解，深圳某公司CEO两次邀请吕总到杭州参加营销会议，吕总不为所动，仍然坚定不移地选择蔬东坡SaaS ERP，作为企业发展转型的重要“加速器”。


数智化助力提质增效30%


①连续奋战1周，助力客户系统成功上线


10月19日-25日，蔬东坡实施工程师、产品经理、客户经理来到奥发餐饮公司，帮助客户进行系统培训，系统测试、调整，产品功能操作讲解，经过近一周的时间，系统成功上线。





实施工程师莎莎，这几天吃住都和我们在一起，有3个晚上，连续整夜奋战在生产线上，用“日以继夜”来来形容都一点不为过；我从食堂打包盒饭过来，他一边吃，一边盯着系统，还要不停为员工解答疑问。他的这种敬业、专注的精神，值得我们生鲜人学习！
——奥发餐饮 吕总





奥发餐饮全体上下都被这种敬业、专注的精神感动，为此，奥发餐饮给蔬东坡及实施工程师送上“热情服务，敬业高效”的荣誉锦旗，同时还附上一份诚挚的感谢信。









获得这份“荣誉”，实施工程师莎莎没有一丝骄傲，而是更加坚定了自己的使命和责任：为了让生鲜人每天多睡2小时而不懈努力！







②简化流程，效率提升30%


经过几天的探索与尝试，奥发餐饮的员工很快熟悉系统。


“以前客户下单，需要1个小时，现在30分钟就能完成订单。”


“一开始，还不太熟练，经过和实施工程师的线上线下沟通，以及现场培训学习，许多以前不能解决的问题，现在都能迎刃而解了。”……


这些都是奥发餐饮员工的真实反馈。


以前，我们的接单员，最少也要晚上8点才能把订单做完。使用蔬东坡SaaS ERP后，我们每天都在进步，工作也越来越顺手，今天做单是最快的，7点钟就完成了，效率比之前提升了30%！





——奥发餐饮 吕总








携手共进，开拓未来


奥发餐饮10余年专注生鲜配送行业，全力将企业打造为湖北地区的团餐配送行业龙头。企业的发展，离不开正确决策、高效管理、创新技术、人才培养，也离不开客户的信任与支持，以及合作伙伴的鼎力相助。



①加强渠道合作，保障食材供应
10多年来，奥发餐饮与益海嘉里等实力企业合作，既保障了产品的质量，更为食品安全提供了有力保障。同时，还建立自己的蔬菜种植基地，并与周边县市农户合作，保障食品的长期稳定供应量。






2020年，我们为武汉火神山医院食堂提供食材配送服务。当时省、市、区都安排了相关人员在这里进行24小时监督、检查。从这一方面这也说明了我们的商品安全可靠，经得起考验，值得广大消费者信任。
——奥发餐饮 吕总








②加强技术合作，保障系统平稳运营


奥发餐饮始终坚持“早一分钟出发，早一分钟到达”的原则，不断优化客户体验。


上线蔬东坡SaaS ERP后，帮助奥发餐饮在分拣上，更加高效；配送更加及时，盘点、库存、财务报表等数据更加精准。工作更高效，数据更精准，帮助奥发餐饮实现了“更早出发，更快到达”的目标。





③加强业务拓展，提升服务质量


未来，奥发餐饮将开拓净菜加工、中央厨房、种植、养殖等业务，围绕农副产品，打造全产业供应链。


净菜加工：4000㎡的厂房已经规划完成，将打造成一个大型的净菜加工中心。


中央厨房：6000㎡中央厨房，将于本月底动工，专门为学校提供营养餐配送。


种植养殖：流转了几百蔬菜基地和几百亩鱼池，将打造成一个大规模的农副产品与休闲旅游于一体的文旅项目。





目前，奥发餐饮已投资1000多万元打造现代化5000㎡互联网+营养餐中央厨房，采用国内先进设备，单餐供餐量规模可达2万余份。蔬东坡期待与奥发餐饮携手共进，以数智化赋能生鲜配送行业发展，为客户提供更多优质的产品和服务。