新闻报道

生鲜超市如何吸引客流？蔬东坡溯源系统能提供哪些帮助？

我们在谈论饮食与健康的话题时，很多人会想到搭配和营养；但是实际上，饮食与健康的核心，是食品安全。超市是如今年轻人主流买菜购物的一站式消费场所，方便快捷，更重要的是，生鲜超市想要吸引客流，超市对食品安全的把控，是消费者选择你的一个大前提。
生鲜超市如何吸引客流？

一般来讲，生鲜超市在蔬菜水果、鲜肉和水产等初级生鲜商品的价格上，行业竞争优势并不明显；
但是，消费者不断增长的购买需求中，对购物环境和生鲜品质量保证的要求明显较高，食品消费的安全性日益为消费者所关注。
因此，生鲜品质量、安全的保证；干净、整洁的卖场经营环境；；生鲜商品的集合性和多样性等，抓住这些卖点就把握住了超市生鲜区的竞争优势。
目前食品安全的顽疾，除了一个是来自环境的问题，另一个就是食品人为「造假」或者不规范操作造成的。比如说肉类，前面提到了最大的一类问题就是瘦肉精的非法添加。
这次给大家科普的是—关于超市对食品安全的把控，其实是我们放心吃的一个大保障，这其实就在变相的要求，生鲜超市要给我们提供一个溯源的信息，我们才能买的放心。
蔬东坡溯源系统能提供哪些帮助？
1、农产品质量追溯
蔬东坡溯源系统综合利用网路技术、短线技术、条码识别技术等，实现网站、POS机、短信和电话号码于一体的多终端农产品质量追溯。
2、农产品安全生产管理
以农业生产者的生产档案信息为基础，蔬东坡溯源系统可以实现对基础信息、生产过程信息等的实时记、生产操作预警，生产档案查询和上传功能。
3、农产品流通管理
以市场准入控制为设计基础实行入市申报，对批发市场经营者进行管理，蔬东坡溯源系统可以记录其经营产品的交易情况，实现批发市场的全程安全管理。
4、农产品质量监督管理
实现相关法律法规、政策措施的宣传与监督功能；
同时，蔬东坡溯源系统还可以完成企业、农产品信息库的组建、管理和查询及分配管理防伪条码等功能。
使用蔬东坡溯源系统追溯体系，一是可以解决来源追溯难、去向查证难的问题，方便消费者快捷查询和维权;二是可以提高对问题食品的发现能力和处理能力，有利于倒逼生产经营者提高安全责任意识、创造放心消费品牌。